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厉害了!我县诞生两项鲢鳙鱼团体标准

  日前,从中国水产流通与加工协会获悉,由我县杭州千岛湖发展集团有限公司牵头制定的《天然水域活鲢鳙鱼分割规范》《天然水域冻鲢鳙鱼制品》2项团体标准正式发布实施,这是我县企业首次制定全行业的团体标准。

  《天然水域活鲢鳙鱼分割规范》《天然水域冻鲢鳙鱼制品》为全国渔业行业首批发布的,也是目前唯一的鲢鳙鱼分割加工行业团体标准。两项团体标准的编制与国家现行标准接轨,重点突出天然水域活鲢、鳙鱼分割的操作要求,突出天然水域的鲢、鳙鱼鲜冻制品的理化指标和生产工艺的操作,并注重标准的指导性、合理性和可操作性。团体标准的发布实施将进一步规范天然水域鲢、鳙分割加工,维护市场公平竞争,保护消费者的合法权权益,并为市场监督检查和监管提供技术支撑,对内陆天然水域渔业乃至整个水产行业起到很好的示范带动作用。

  团体标准作为标准化工作的一个新领域,企业在制定过程中也碰到很多技术性问题,市场监管局积极介入其中,共同讨论工作流程、标准结构和内容等,今后,市场监管局将推荐更多有实力的企业参与团体标准的研制,以标准为手段,促进行业自律和规范发展。   郑洁


钱江晚报 淳安生活·资讯 g0006 厉害了!我县诞生两项鲢鳙鱼团体标准 2017-07-28 钱江晚报2017-07-2800007 2 2017年07月28日 星期五