追过热门电视剧《好先生》的人一定记得剧中常常出现的一个场景：孙红雷扮演的身份为厨师的男主角在厨房里大显身手，比如煎起牛排来嗞嗞作响。如果告诉你，你听到的这些如此逼真的声响其实都是假的，煎牛排的声音实际上是一个破塑料袋摩擦制造出来的，会不会让你大跌眼镜？

　　其实在影视剧里，除了演员的配音和配乐之外，其他的所有声音都称为音效。音效往往都需要后期重新去制作。制作这些音效的人有个专业的称呼——拟音师。这是一个很专业却也很冷门的行当，有人还戏称他们为“欺骗观众耳朵的声音魔术师”。

　　在杭州钱塘智慧城，最近有位厉害的声音魔术师薛媛带着她的团队来落户了。3月28日，钱报记者和这位“魔术师”来了次会面，为你揭秘一下这个神奇的声音世界。

影视剧里的声音

是怎么变魔术的

大家不妨来猜一猜

　　1.老鹰展翅

　　比如想要拍摄一组老鹰扑腾着展翅高飞的片段，首先不可能在老鹰身边放置麦克风，其次即使录到了，声音也不够明显，完全达不到“真实”的视听效果。

　　这个时候拟音师们“大显身手”的时候到了：他们在录音棚一边盯着画面中的老鹰，一边挥动着雨伞，跟着画面的频率节奏。快速时张时合、张弛之间，老鹰展翅高飞的画面就录制完毕了。

　　2.中刀出血

　　在很多战争武侠片里经常会有这样的画面：一个人中刀流血。能想象这个捅刀子的声音是如何模拟出来的吗？

　　在薛媛说出答案的那一刻，顿时有种匪夷所思又心领神会的感觉。原来中刀流血的声音是用“西红柿+湿布+水”做出来的。血流得比较少，就挤一下西红柿。如果血流得比较多，那么就用“使劲挤西红柿汁儿”的声音；如果流血更多，可能还要再配合湿布和水结合起来。而西红柿呢要选择熟透的，这样水分多。

　　3.有人骨折

　　有趣的声音制造还有不少。比如拍摄人物骨折的画面，普通的骨折用芹菜就可以了；如果骨折严重一些，他们可能会融合竹签、筷子；遇到粉碎性骨折的情况，还会融合一些核桃碎。

　　4.比掰手腕

　　掰手腕比拼力气的声音怎么表现呢？让人有点摸不着头脑，薛媛现场采取用纸拧笔的声音模拟，让人恍然大悟。

　　5.冬天踩雪

　　电视里冬天脚踩到雪地里的声音，其实是拟音师们用手捏面粉发出的。

　　这位黄短发、戴圆眼镜的福建女孩名叫薛媛。生于1989年的她已经在拟音师这个行当里浸淫了11年。

　　2007年她只身一人来到北京，跟随来自香港的老师傅学习拟音。后来怀揣母亲给的2万元自己开办工作室、到成立影视文化公司，如今公司估值过亿。就在前不久她还登上了炙手可热的综艺节目《奇葩大会》讲述自己和声音的故事。

　　用薛媛自己的话说——拟音师就是一群给声音变魔术的人。一部影视作品在拍摄过程中难免受到环境因素或其他因素的制约，所以不可能完整同期录下所需的声音，需要后期匹配，所以诞生了拟音师这个职业。

　　薛媛更愿意把拟音师称为声音的匠人。因为这是一个需要长期积累的行当，而声音同样需要细致打磨。

　　那么薛媛是如何去寻找到这些制造声音的素材呢？如果你见到了她的录音棚，绝对会大吃一惊，因为乍一看，这真的就像一个杂货铺。你在这里可以找到各种各样材质的物件：木棍、泥土、盆盆罐罐、抹布、凳子、椅子、扇子……

　　“其实做拟音就跟收破烂似的。”薛媛说，生活中每看到一样物品，哪怕是垃圾，自己都当宝贝，想象这个东西声音挺好听的，可以带回去当道具。而家里和录音棚呢完全就是个杂货铺，甚至垃圾场。“谁知道这些杂物们什么时候会制造出天马行空的声音？它们都是艺术的来源。”

　　在薛媛的录音棚里，最显眼的还属摆在鞋架上的各种材质的鞋子。那是因为脚步声几乎出现在每一部影视作品当中，而且出现的频率也是最多的。在不过几平方米的空间，薛媛每天要穿着不同款式的鞋子走上上万步。“录音的时候我经常一只脚穿一种鞋子，因为不同鞋子走路的声音是不同的，而且脚步声或急或徐,能反映出人物当下的情绪。”

　　2017年有一部大火的电视剧叫《那年花开月正圆》，里面有个经典的长镜头。影片中主演孙俪醉酒后一路走过长长的庭院走廊，思绪万千。在那段画面中，除了配乐，唯一的声音就是脚步声，是表达她情绪变化的重要因素。这段音效也是薛媛的代表作之一。“作为拟音师，我每天都要走很多步，我需要通过脚步声表现出高矮胖瘦、男女老少，还要体现每个人物的喜怒哀乐。我走过国内几乎所有一线演员的内心，走出过他们的喜怒哀乐。”

　　薛媛与杭州的缘分是从去年结下的。

　　去年在杭州举行的2017全球杰出青年国际创梦大会上，作为嘉宾的薛媛讲述了自己的创业故事。江干区向薛媛抛出了橄榄枝，今年2月薛媛正式在江干注册落户，除了会打造一个拟音录音室外，还会进军影视项目策划、影视拍摄领域。

　　“我想为杭州找到属于它自己的独特声音，这种声音取之于杭州也只属于杭州。”薛媛说。

　　作为拟音师的薛媛习惯用声音记录下每个城市，用声音还原不同时代。

　　当薛媛不在录音棚的时候，她经常会走上街头去寻找和记录大家察觉不到的或正在逝去的声音。比如去旧货市场淘些老宝贝：风箱、28寸自行车、老算盘等。再将这些声音录下来，编辑整理成资料，以备日后有用。

　　“每个城市都有自己代表的声音。”在薛媛看来，轮渡和黄包车的声音能代表上海滩的韵味；北京有胡同鸽哨声；而在悠闲的成都，街边的麻将声、还有掏耳朵的师傅轻轻一弹挖耳勺的声音都是那么有特色。而杭州的独特声音，薛媛说，接下来她会慢慢去体会和寻找。