本报讯　小小的一包，好吃、解馋又健康，“每日坚果”无疑已经是零食界的当家单品。这两年，随着多家品牌先后加入角逐，抢占市场，每日坚果规模迅速增长，已经成为了一个行业词。

　　9月1日，百草味正式推出了001号超级爆品每日坚果。据说，试营业期间，20秒销售15万包，3个月销售额已破亿。百草味联合创始人王镜钥告诉钱江晚报记者，百草味将从零食行业向美食行业拓展，全面开启爆品战略。同时，百草味将全力拥抱新零售。

　　王镜钥告诉钱江晚报，百草味开创了“锁鲜装”技术，让每日坚果干湿分离。据了解，目前，百草味每日坚果锁鲜装已经成功获得了包装专利，并且还获得了全球首个也是唯一的专注于各种包装设计的竞赛pentawards2018年的金奖。

　　按照王镜钥的设想，到了2019年，百草味的sku（库存量单位）将突破1000个。据透露，百草味首个线下旗舰店将于今年下半年在杭州开出。 本报记者 陈婕