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鸠坑团茶药膳养生茶首次在中国国展中心推荐

  近日,由淳安县浙江老字号茶企千岛湖茶树王御茶园,创新研发的鸠坑团茶药膳养生茶,首次在首都北京中国国际展览中心举行的第十届中国药膳制作技术大赛(金奖决赛)暨产品展销与学术研讨活动中,采用PPT方式进行演讲推荐,与会者达万人,引起与会者高度关注,并被特邀参加全国医养旅游大会。

  鸠坑团茶已被列入非物质文化遗产项目,曾两次荣获国际金奖,通过近几年恢复古代团饼茶的工艺制作研发,为适应市场需求,先后联合开发引进高科技专利个性化订制设备与工艺,可制成造型各异的“文创团茶”,如图案型12生肖、12星座等,文字型福、寿等,以及姓名+生日快乐等个性化订制鸠坑团茶的外包装设计。使尘封千年的鸠坑团茶得以复活,并丰富了千岛湖旅游商品茶的品种。为淳安县千岛湖茶产业发展创新走出了一条药膳养生茶的文创茶之路,这次同时被推荐的还有该县今年首次荣获国际金奖的鸠坑养生白茶系列。

  早在唐代的鸠坑贡茶就是鸠坑团茶。据唐代李肇《唐国史补》(806~820年)等诸多的文献典籍记载:唐代名茶以蒸青团饼茶为主,对“睦州鸠坑”有专门记载;唐代编纂的《翰墨全书》称:“鸠坑岭产茶,以水蒸之,色香味俱臻妙境”。特别是宋乐史撰《太平寰宇记》明确记载了昔日贡茶“鸠坑团茶”的茶品目。和被列入李时诊的药学巨著《本草纲目》茗:睦州鸠坑茶的药膳养生茶。 徐国建


钱江晚报 淳安·资讯 g0006 鸠坑团茶药膳养生茶首次在中国国展中心推荐 2018-12-07 钱江晚报2018-12-0700008 2 2018年12月07日 星期五