离春节还有10天
看看临安的过年习俗
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距离春节还有10天,新的一年即将到来,和和美美,家人团聚,这是中国人的过年法则。那么,腊月了,让我们来看看临安在过春节前都有哪些风俗习惯。
一进入腊月,临安家家户户都开始忙活起来了:做馒头、包粽子、炸油豆腐、做春卷……年糕、年糕,年年高。与三五好友拼购100斤新米,一大袋热乎乎的年糕就能抱回家了,泡在水缸里,能吃上一整个冬天呢。
腊八粥
吃是过年的一项重要内容。农历腊月初八,也称腊八日。俗话说,过了腊八就是年。腊八节最著名的民俗活动就是喝“腊八粥”, 这碗粥起源于南宋寺庙,原本为僧家斋供用品,称之为“七宝五味粥”,配上胡桃、松子、莲子、枣子、芡实、桂圆和荔枝,熬上一大锅,邀请亲朋好友一起喝。在腊八这一天,许多地方还会免费派粥,在寒冷的冬日里送上最温暖的祝福,可以说这是临安人过年的前奏。
祭灶神
临安有祭灶神的习俗。古时人们相传灶王爷在这天会上天廷向玉皇大帝汇报工作。这时人们祭拜灶神,可以让灶神在玉帝面前美言几句,保佑来年一家平安。腊月二十三这天晚上,要把灶王爷和祖宗的画像或照片挂在墙上,备好酒水、贡品,接受族人的祭拜,一直到大年三十,再把灶神请回来。这一天临安又称为小年夜,有些大年三十不能回家的,会选择这一天,提前吃年夜饭,也算大家一起团圆喜庆过了。
掸尘清扫
在腊月二十四这一天,临安还要掸尘清扫房子。扫尘就是年终大扫除,全家上下齐动手,用心打扫房屋、庭院,擦洗锅碗、拆洗被褥,干干净净迎接新年。因“尘”与“陈”谐音,新春扫尘有“除陈布新”的涵义,其用意是要把一切“穷运”“晦气” 统统扫出门。
做豆腐
临安有做豆腐的传统。传说灶神上天汇报后,玉帝会下界查访,看各家各户是否如灶神所奏的那样,于是各家各户就吃豆腐渣以示清苦,瞒过玉皇的惩罚。
洗澡
在腊月二十七这一天,临安有洗澡的习俗,寓意除去一年的晦气,准备迎接来年的新春。
贴春联
到了除夕,临安人在这一天有贴春联、祭祖、吃年夜饭的习俗。春联亦名对联,家家户户都要精选一幅大红春联,在除夕这天贴于门上,为节日增加喜庆气氛。有的人家请村里的老先生写,有的人家请有名的书法家写,有的人家干脆自己亲自上阵。
老老小小围在桌子边,看着一句句祝福跃然纸上,一张张笑脸伴随笔墨飞扬……写完春联贴春联,浓浓的年味儿“扑面而来”。
到了这天下午,各家各户也会举行祭祖仪式,准备好鸡鸭鱼肉等祭品,摆放好桌位,倒上祭酒,焚香燃烛,请逝去的亲人回家共庆春节。祭祀过先人后,大家才开始准备这天的重头戏——年夜饭。席间晚辈们轮流给长辈敬酒,送上祝福的话语。长辈们也会给孙辈们送上祝语和红包,这也成为孙辈们最期待的时刻。吃好年夜饭,大家围坐一起,或是观看春节联欢晚会,或是打牌消遣,或是聊些家常,直到新年凌晨的到来,然后大家一起燃放烟花,火树银花,映衬整个天空,将过年的气氛推向了高潮。
虽然现在的年味没有以前那么浓了,但是在临安,这些风俗依然一代一代地被传承下来。虽然现在还没过年,但是大街小巷,或者农村里,老早就已经能够感受到浓浓的年味。