为切实做好春节期间开发区各高校食堂餐饮服务食品安全监管工作，保障驻校师生饮食安全和身体健康，1月24日，市场监管分局、白杨街道、有关社区及街道食品安全小分队对区内高校食堂开展了“年夜饭”食品安全专项检查。

　　此次检查由区食安办专职副主任陈如寿带队，突击检查了中国计量学院和浙江理工大学两所高校食堂，对春节期间驻校师生的用餐保障情况进行了问询，同时重点检查了两所高校食堂食品原料、食品添加剂和食品相关产品的进货查验、索证索票各类登记的落实情况，食品储存及加工制作过程中是否存在交叉污染，留样是否专柜专用、专人负责，餐饮具等食品容器消洗消毒和保洁是否落实到位等。

　　为增加公众的参与权、知情权，本次高校年夜饭专项检查邀请了白杨街道食品安全小分队共同参与，通过“我执法 你参与”这种形式，让公众对高校食堂的后厨环境及餐饮保障水平有一定了解。此次检查总体情况较好，执法人员对发现的个别问题进行了现场指导，并要求立即进行整改。

　　值得一提的是，自2018年12月以来，开发区全面加强春节期间食品安全监管，为确保开发区人民年夜饭吃得更安全放心，市场监管分局对区内承接10桌以上年夜饭的餐饮单位进行了重点检查；对食品生产企业、大型商超、农贸市场、社区会所等生产经营单位也加大了检查频次，同时联合区食品安全监督协会通过“你点题 我检测”等方式开展监督抽检。截至目前共出动执法人员263人次，检查各类食品生产经营单位108户，查处违法行为6起，抽检各类食品102批次。

　　年夜饭的食品安全是老百姓关注的重点，开发区市场监管分局也将一如既往把好春节期间食品安全的最后一道关口，确保开发区群众吃得安全、吃得放心，切实保障广大人民度过一个欢乐、祥和、平安的春节。

　　本报记者 汤晓燕

　　通讯员 庞冬妮