默小姐的美食日记——高端定制茶歇

　　茶歇就是工作期间片刻的休闲，一场场轻奢的茶歇会，能够苏醒活跃的脑细胞，能够重燃公司文化团体的氛围；一场温馨的老朋友聚会，能够让忙里偷闲的你们身心愉悦，能够让大家都慢下来好好享受时光；一场用心而完美的发布会，能够让所有人印象深刻，能够大大提升自身品牌的品味和好感度。

　　在这片刻中，大家聚在一起，喝茶、聊天，以舒缓身心，有助于缓解现代人普遍的心理压力，促进企业内部人际间的交往，实现良好的沟通，也有利于自我的身体健康。如今在冷餐会、烧烤、茶歇、聚会、自助餐、鸡尾酒会、年会、主题餐会等店铺少不了它的身影。现在，来看一下，默小姐的高端定制茶歇是如何给你带来惊喜的！

　　产品的优质选材，制作的每款产品使用的原材料必须经过严格把控，且食材大有来头。

　　1.总统发酵黄油——优选法国黄金奶源带牛奶制成的乳酸发酵黄油，奶香浓郁，为每款甜品带去独特的风味，价格更是普通新西兰黄油的2-3倍。用于我们的饼干、常温蛋糕等甜品的制作。

　　2.铁塔淡奶油——进口动物奶油，打发后细腻顺滑，奶味浓郁，无任何反式脂肪酸，天然健康又美味。用于我们的奶油甜品的制作。

　　3.法芙娜巧克力——Valrhona 法国闻名遐迩的巧克力品牌，全球许多五星级主厨们共同推荐的巧克力第一品牌，超过80%以上的顶级手工巧克力，都使用该品牌作为巧克力基底，其细致柔滑、醇厚可人，几乎可与手工巧克力媲美。用于我们的手工巧克力、巧克力慕斯等含有巧克力的产品制作。

　　4.慕斯果茸——宝茸（boiron）最好的进口水果果泥，100%纯味，在世界各地的餐厅和厨房中都相当受欢迎，由其制作的水果味慕斯，均风味独特，口感宜人。我们尽可能地避免使用色素调色，所有带有颜色的慕斯均有纯果茸制作完成。

　　5.其他食材品牌——牛奶（德国进口PURE MILK） 面粉（王后） 糖（太古）

　　产品坚持纯手工，拒绝购买网上的廉价成品，出品的每款甜品均由纯手工制作完成，哪怕是用于甜品装饰的小小配件都是精挑细选。

　　产品的绝对新鲜，无论是甜点、糖果还是饮料，坚持现做现调，最大化地保证食物的美味。

　　默小姐的茶歇力求高端和精致，不仅体现在食材和食物上，在摆盘和整体风格的装饰上，同样力求完美，甜品架通过长、圆、高、低的不同组合突出层次感，让甜品绽放最大的光彩。

　　请相信，每一次的茶歇摆台，我们都会百分百精心，用心完成每一款餐点。呈现出默小姐茶歇的艺术气息。