默小姐：网红青团美味入馅　　软糯好吃停不下来

　　三五好友齐分享，聚会追剧来一份，小饥小饿补能量，休闲美味下午茶，搭配牛奶添活力，营养早餐来一份。

　　青团是江南地区一带的传统特色小吃，青色，用艾草的汁拌进糯米粉里，再包裹进豆沙馅儿或者莲蓉，不甜不腻，带有清淡却悠长的青草香气。

　　在传统文化中，清明节是由“清明”节气、寒食节、上巳节三者共同融合而成的重大节日，因与寒食节日期最近，慢慢与寒食节融合，有了现在清明节吃寒食的习俗，青团它也正是清明时节的传统特色小吃，所以又称“清明粿”。

　　那么“网红青团”是什么味道呢？在这里，默小姐来给你解答，它既不是传统口味的豆沙馅，也不是近年来备受欢迎的马兰头青团，而是蛋黄肉松馅的。

　　皮是入口的第一印象，所以青团收到后还是保持着刚做好的Q弹软糯，火了两年的蛋黄肉松青团，经过默小姐的调制做成了不咸腻的口感，酥香的肉松加绵密的蛋黄，甜咸馥郁恰到好处。

　　当然除了网红青团之外，还有经典豆沙青团，青团的红豆馅，经过反复的调试改良，口感完全就是细腻香甜、绵软，而且纯手工调制熬煮，低糖、健康，一反市场上销售的豆沙甜、腻的特点。

　　想吃的小伙伴们赶紧给默小姐打call！由于是定制款，目前不准备现货，根据订单每日采购，新鲜发货!当然，偏远地区不建议购买，因为都是现做现卖，时间一久就会开始影响口感了。当然如果你一定要，那么会抽半真空后发货，真空后青团会有点压扁，但是可以延长青团的保质期，形状不影响食用，真空后常温3天，收到后冷藏2天。

　　青团无防腐剂和表皮软化剂，青团冷却后表皮会变硬，收货后可以隔水加热，蒸约5-8分钟，或者在微波炉里加热20秒，没有变软，再加热20秒。切记不要加热过度，否则青团会变塌。