为提高基层食品安全协管员的业务能力，发挥基层监管作用，同时也为进一步加强基层监管人员的食品安全科普知识与素养，近期，开发区市场监管分局以街道为单位开展了食品安全协管员知识培训工作。

　　本次培训在浙江经贸职业技术学院开展。自去年11月挂牌授权后，该校作为区级食品安全科普宣传基地，承接了包括政策宣讲、食品检测、科普宣传等方面的职能。此次活动，由经贸职业技术学院的老师对协管员进行培训，从国内食品安全形势、食品添加剂管理、食品安全日常巡查等方面对食品安全进行宣讲。培训完毕后，各协管员还参观了学校生物与食品技术综合实训基地、食品安全检测中心及科普中心，进行了包括农残检测、食品烘焙等实践性强、趣味性足的体验活动。

　　此次培训将知识融入设备，政策宣讲与科普宣传相结合，增强了一线监管人员的食品安全素养，夯实了基层食品安全网格管理基础及食品安全社会共治格局,提高了群众对杭州市创建国家食品安全示范城市的知晓率、支持率及满意度。

　　本报记者 汤晓燕

　　通讯员 庞冬妮