这个春天，雨水比我们想象的多了一点点，好不容易盼来的清明小长假，天气还不错哦，小伙伴们是不是已经在希望的田野里寻找这个季节独有的“土味”了呢？

　　清明回家祭祖是淳安人的习俗，近年来在文明祭祖的号召下，从乌烟瘴气的烟花爆竹到美丽芬芳的鲜花，改变的不仅是观念，更是我们赖以生存的环境。文明祭祖，绿色清明，在这个美好的时节，上山挖笋、下地找野菜，仿佛也成了人们祭祖路上，必不可少的项目之一。

　　春意盎然，万物复苏。这样晴好的节假日，城里人都爱奔向农村的田野，马兰头、水芹菜、艾草、野葱，这些常见的家常野菜给我们的生活增添了一丝乐趣，给我们的餐桌添加了一道美味。清明假期还是采茶叶的好时机，上山采茶既是体验农事又是赚钱，背着一箩筐茶叶回家，还不忘采一把蕨菜，挖几根毛笋用来加餐，这是许多人对于老家的独特记忆。

　　白天采茶，晚上也不闲着，挨家挨户做清明粿，也是淳安人的一大习俗。新鲜采摘的艾草，经过清洗、水煮、挤压等多道工序之后，便可与米粉做的白粉团相融合直至变成青绿色的粉团，然后做成一个个的米粿。有的地方亦喜欢与糯米做的粉团结合，做成芝麻馅的清明团子。无论是米粿还是青团，都是清明时节绝佳的美食，蒸、煎、烤，各种烹饪方式，好吃得停不下来。

　　这个假期，让我们摘一朵野花插花瓶，采一把野菜上餐桌，挖一筐冬笋炖腊肉，做一打米粿当美食，泡一杯新茶晒太阳，足矣！