且以鱼头论英雄
“金牌千岛湖鱼头王”争霸赛在杭决出胜负
本报记者 赵星 潘骏
专家评审组成员流潋紫,叶杭胜,胡忠英,南派三叔,月亮晶晶 |
参赛选手的作品也是各具风格。 |
这几天,钱江新城的天元大厦,刮起了一阵强劲的美食旋风。
来自大杭州13个区县市的28位厨神集结在一起,一场紧张刺激的PK赛在这里精彩上演!各位厨界高手摩拳擦掌,为的就是争夺一张进入“金牌千岛湖鱼头王”总决赛的门票。
“知味杭州”亚洲美食节重要活动——舌尖上的杭州厨神争霸赛之“千岛湖鱼头王争霸赛”,已经进行得如火如荼了。
经过大杭州13个区县市,13场声势浩大的区域决赛后,最终选拔出了民间组和专业组的区域冠军。
本周二到周四,由各区县市的民间组和专业组鱼头王,以及西湖名胜区代表队、商旅集团代表队,共28位厨神汇聚天元大厦,以鱼头美味论英雄。
由专家评审、杭州各界名人和市民代表组成的评审团,将分别选出两组的冠亚军,并两两搭档进入5月21日现场直播的“巅峰对决”,最终决出“金牌千岛湖鱼头王”的厨神称号。
这次参赛的选手可谓是高手云集,而评审阵容更是空前强大。除了杭帮菜领军代表人物胡忠英,叶杭胜大师外,《盗墓》系掌门人南派三叔、火遍大江南北的《甄嬛传》、《如懿传》的编剧流潋紫;擅长熬情感鸡汤的微博大V陆琪,也都是评审团成员。
通过这次比赛,千岛湖鱼头的做法,早已经突破你的想象,白汤、红汤、清蒸、干锅,只有你想不到,没有高手们做不到的。
杭州电视台生活频道从4月22日起,将会连续播出“舌尖上的杭州厨神争霸赛”特别节目,从预热寻找,到区域决赛,再到分组PK,连续一个月,每晚精彩纷呈。
5月21日亚洲美食节期间,我们杭州吃货也将现场直播“千岛湖鱼头王争霸赛”的巅峰对决。
本次活动由大杭州13区县市政府、杭州国际城市学研究中心、中国棋院杭州分院主办;杭州文广集团、市商旅集团承办;杭州饮服集团、杭州市餐饮协会、天元大厦协办。
经过这次大范围的发动、多层面的参与、深层次的挖掘,进一步打响杭帮菜的知名度,为杭帮菜正名,让杭帮菜成为全国乃至世界的知名菜系。