生鲜直采,盒马拿下全国500家基地
本报讯 在国内生鲜消费领域,上游农业和零售终端的消费者都面临一些长期未解的痛点。上游农业的经营者苦于找不到稳定的销售渠道,而消费者对生鲜商品的品质和新鲜度要求不断提升。盒马这样的生鲜超市就扮演了“传递者”的角色。
昨天,阿里巴巴旗下的盒马在上海举行了一场生鲜直采战略发布会,宣布已经拿下全国500家基地,并且还在全球范围内拓展更多的优质农产品基地。“像找爱人一样找基地。”盒马在大会上对参会的基地代表如此“告白”。
盒马全国生鲜采销总经理盛聪在大会上表示,盒马作为新零售标杆企业,希望改变零售商品服务由供应商主导的现状,围绕消费者需求,坚持对生鲜商品的品质和新鲜度的高要求。
目前,盒马已经有近三分之一的生鲜商品来自战略合作的基地,品类覆盖果蔬、肉禽蛋、海鲜水产等几大品类。随着基地不断扩大,直采的生鲜占比还将持续提高。
盛聪公布了盒马“找爱人”的两大标准:要求合作伙伴具备规模、资质等方面的硬实力,能够达到盒马对产品品质和供应量的标准;同时也要与盒马有共同的价值观,愿意一同为消费者提供好吃又放心的生鲜食材,在食品安全方面有更严格的自我要求和更高的追求。 本报记者 朱银玲