端午节即将到来，粽子和绿豆糕成了商场、超市和农贸市场的热销食品。杭州的习俗是要吃“五黄”，即黄鳝、黄瓜、黄鱼、黄酒、咸鸭蛋。为加强食品安全监管，针对市民关心的端午节令食品和五黄产品，杭州市市场监管局提前部署，开展了粽子、绿豆糕、黄鳝、黄瓜、黄鱼等食品的专项抽检。

　　本次专项抽检在浙江永辉超市有限公司杭州远洋乐堤汇分公司、杭州外海家友超市有限公司蕙兰雅路店、杭州联华华商集团拱墅世纪联华超市有限公司丰庆路店、杭州欧尚超市有限公司、萧山区浙江新农都物流中心等11家超市、批发市场、农贸市场，共抽取了粽子、绿豆糕、黄鳝、黄瓜、黄鱼、黄酒、咸鸭蛋共计36批次，按照国家标准主要检测理化指标、农药残留、防腐剂、色素以及非法添加物质等安全性指标。经检测,市本级抽检的36批次食品均合格，总体情况良好。

　　那么，消费者该如何选购和正确食用粽子？市场监管局工作人员建议，一要选购有厂名、厂址、生产日期的粽子。购买真空包装的粽子。二要查看是否有漏气或鼓气现象，如果有漏气或鼓气现象则不要购买。三是食用时若感到口味不正，不要食用。四是食用粽子应注意适量，不要一次大量进食，以免造成消化不良。对于糖尿病人等特殊人群，可以根据身体情况选择适合的品种。

　　工作人员建议消费者去正规超市、农贸市场、商店或者副食品店购买粽子、绿豆糕和五黄产品，切勿贪图方便购买“三无产品”。

　　通讯员　嵇国强

　　本报记者 马焱