一日之计在于晨。对于很多人来说，一顿健康营养的早餐能开启一天的美好生活。在都市生活的玎玎每天都会提前20分钟起床，然后开始制作早餐。她做的早餐不但营养美味，而且还会根据自己的心情，每天进行不同的搭配。

　　几年前开始，玎玎坚持把每天做的早餐拍照后上传到朋友圈，很快就在朋友圈里“出了名”。此外，她还经常贴一些自己制作的健康营养搭配分享，呼吁大家好好吃早餐。

　　后来玎玎开始健身，为了配合健身的效果，她开始研究三餐怎么吃才健康。玎玎说，自己是个随性的人，所以她做的早餐没有固定的样式或者菜式，中式和西式都会有，但是会根据季节和气候来进行搭配。比如，她会在春季的早晨喝一杯红糖姜茶，夏季的时候会做一些凉拌沙律，冬天则会做一些温补的膳食。而玎玎最看重的是早餐的营养搭配，碳水化合物、蛋白质、脂肪、维生素、粗纤维等都尽可能均衡摄入。

　　玎玎对食物有自己的理解和搭配，比如她就认为绿豆和南瓜就是“天作之合”：南瓜不要削皮，洗净后刮掉表面有结疤的地方，切块；提前泡发一大把绿豆，然后加一点小米和南瓜一起煮；绿豆一遇见南瓜就特别软，而且特别香——用玎玎的话来说，这样做出来的绿豆南瓜小米粥，“吃到皮的时候会眼前一亮”。

　　这么营养美味的早餐，真的能在20分钟之内完成吗？玎玎说，很多食材在前一天晚上她就会提前准备好，比如腌菜的话会提前腌制，熬粥的话晚上会放进电高压锅里定时，早上起来就能直接吃了。