清甜多汁的新疆喀什西梅抢鲜上市

　　来自天山脚下的“奇迹之果” 当地人都喜欢吃

　　身着紫衣薄纱，果型饱满美观，果肉呈琥珀色，一口咬下去，芳香甜美、口感润滑……来自新疆喀什西梅的新鲜滋味，正跨越山河湖海来到我们身边。

　　日前，有报道称，新疆喀什地区的西梅正陆续发往东部地区的市场，日均运出18吨。吃货们又有口福了。

　　西梅，是“瓜果之乡”的新疆比较出名的水果之一。原产于法国西南部，属于蔷薇科李属，因而是李子的一种，而非“梅”。近几年新疆喀什地区大量引进西梅进行种植，加之得天独厚的气候特征，使得新疆喀什西梅可与进口西梅媲美。

　　据果农介绍，一般来说，新疆喀什西梅甜度最高能达到31.7度，而且果皮非常细腻，肉质嫩滑、皮薄核小，自身优秀不说，还能制作出很多别有风味的美食，就连当地人也都很喜欢吃。

　　除了口感好之外，经过天山雪水灌溉、吐鲁番盆地自然孕育的西梅，果实营养丰富，富含维生素、矿物质、抗氧化剂及膳食纤维，不含脂肪和胆固醇，深受轻食者喜爱，被誉为“奇迹之果”。

　　时下正是西梅成熟的时节，新疆喀什西梅的尝鲜期非常有限，喜欢的读者不要错过。为了保证新鲜，当日采摘的西梅，顺丰速运新鲜配送，确保每一口都是鲜甜好滋味。

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