据悉，长三角地区首个大型天然溶洞特色餐厅即将呈现在建德市民面前。餐厅位于航头镇江南大冰洞景区内，主要依托喀斯特地貌穿山溶洞而建，辅以钟乳石、地下湖等天然形成的自然景观点缀，让游客可以边就餐边欣赏大自然的鬼斧神工。洞内利用喜阴植物打造了别具一格的“地下溶洞花园”，更是喜阴植物科普研学的好去处。

　　餐厅面积共约3000平方米，主要分为下沉式餐厅、洞内主厅以及小瑶池三个部分，共80桌，可同时容纳约800人就餐。餐厅有着独特的就餐环境、鲜明的文化个性和独具创意的浙菜美食，不但可以满足游客的溶洞特色餐饮体验，还可享受推出的企业年会和特色婚宴——“洞房花烛宴”等餐厅服务。

　　溶洞餐厅由杭州冰天雪地运动休闲有限公司投资5000万元打造，项目一期主体建设已完工，处于试营业阶段，预计将于明年元旦正式开业。作为江南大冰洞景区的旅游配套建设，溶洞餐厅的建成开放将更好地促进全域旅游、推进长三角旅游发展。

　　杨泽伟 彩萍