3个月构思,12道菜品,这群老师“脑洞大开”
“瑞鼠迎春”,生肖主题宴上桌了
本报记者 毛玮琦 潘骏 文/摄
瑞鼠迎春岁月新 |
在你的心目中,年的味道是什么?
是房前屋后吸吮着冬日阳光的酱鸭味道?是油锅里汩汩冒泡的鲜肉春卷味道?还是满满一桌团圆喜庆的年夜饭味道?
对于今年62岁的中国烹饪大师戴桂宝来说,年的味道,就是一年一度“脑洞大开”的味道。
继去年策划“百福齐瑧”生肖宴之后,中国烹饪大师戴桂宝又策划了一席别开生面的生肖主题年宴——“瑞鼠闹春”。
近日,浙江旅游职业学院戴桂宝大师厨艺传承工作室与金晓阳厨艺传承大师工作室联袂,将“瑞鼠”搬上了餐桌。