千鱼万鱼，不如大黄鱼。大黄鱼体形漂亮，肉质嫩美，享有“琐翠金鳞软玉膏”之誉。

　　在我国沿海，原产浙江舟山群岛岱衢洋的岱衢族大黄鱼最具“鱼中王者”风范，也是寿命最长的一种大黄鱼，鱼龄最长可达29年。其鱼身呈金黄或虎黄色，有光泽，鳃丝清晰呈鲜红或紫红色，眼球饱满，肌肉结实，富有弹性，是黄鱼中的极品。这是大自然赋予舟山人的珍贵礼物。

　　作为我国四大海产之首，舟山野生大黄鱼年产量历史上曾达万吨，如今无论是市场还是老百姓餐桌，难觅踪迹。原因在于上世纪50－70年代的过度捕捞，导致野生大黄鱼资源严重萎缩。

　　因为稀缺，近年来野生大黄鱼在市场上非常抢手，堪称“天价”。

　　“一般来说，一斤以上的大黄鱼要1000元每斤，两斤以上的要2000元每斤，3斤以上的可遇不可求，价格随行就市，每条最少也要上万元。”在宁波舟山两地从事水产生意的俞先生告诉记者，养殖的大黄鱼就要便宜很多，一般每斤50元左右。

　　现在，渔业工作者正着手恢复舟山野生大黄鱼昔日的荣光。由浙江海洋大学承担的“东海野生大黄鱼资源修复工程”，试图在中街山列岛海域建成面积为50平方公里的岱衢族大黄鱼野化栖息地。日前，首批200万尾鱼苗投放到基地，开展为期2个月的野化驯练，并逐步放流到大海。

　　其目标，是用3年时间，将东海野生大黄鱼资源恢复到1000吨。

　　对鱼苗进行野化训练

　　重建大黄鱼栖息地

　　5月29日，在舟山市朱家尖泗苏码头，工人们正忙着将从舟山市水产研究所岱衢族大黄鱼苗车间运送来的200多万尾大黄鱼苗，卸到活水船的鱼苗池中，运往位于普陀东极岛的中街山列岛海域。

　　由浙江海洋大学承担的“东海野生大黄鱼资源修复工程”，要在中街山列岛海域建成面积50平方公里的岱衢族大黄鱼野化栖息地。此次首批200多万尾4厘米规格的舟山大黄鱼苗，投放到保护区暂养基地，开展至少2个月的野化训练，并逐步放流到东海。

　　记者了解到，东海野生大黄鱼资源修复工程是浙江省2019年推出的农业领域两个重点研发计划之一。旨在通过智能化高端装备与技术的融合创新，首创岱衢洋大黄鱼野外训练与种源输出的新型栖息地，构建大黄鱼栖息地、水域环境和生物高效监测与预警技术，开发芯片植入标志放流装备技术，研发基因检测和生化学检测评估等“卡脖子”技术，有效重建并恢复浙江舟山海域大黄鱼自然资源。

　　该项目团队由浙江海洋大学牵头承担，由上海、杭州、宁波等地的10余家单位共同组成，研究总经费3000万元。

　　项目组首席科学家、浙江海洋大学党委书记严小军表示，希望用3年左右的时间，将东海野生大黄鱼资源恢复到1000吨，最终实现“野生大黄鱼万吨重建计划”，从而成为中国海洋生态资源绿色创新发展的一个典型案例。

　　野化大黄鱼

　　为何选择中街山列岛海域

　　在舟山普陀区朱家尖，有一处占地150亩的科研实验基地，基地里建有1500立方米的育苗水体。舟山市水产研究所徐所长告诉记者，首批200万尾大黄鱼苗就是在这里繁育的。

　　“用来育种的亲鱼都是纯种岱衢族大黄鱼，按雌雄比例配对繁育。”徐所长说，为了寻找到最好的天然亲鱼，去年捕捞船出海几十趟，捕捞到几百条野生大黄鱼，目前仅存活了几十条。

　　那么，这些来之不易的野生鱼苗，人工孵化后，能否成功野化？这是这个工程中最关键的一步，是真正的胜负手。记者采访了浙江海洋大学水产学院的宋伟华教授。

　　宋伟华说，这是一项十分具有挑战性的工作。浙江对东海野生大黄鱼进行种群修复，在全世界都是首次尝试。在日本，也进行过“栽培渔业”，流放的是真鲷鱼，在流放前，也需要2个多月的暂养野化。

　　那么，为何选择在中街山列岛海域进行野化放流，而不是在大黄鱼的“故乡”岱衢洋渔场？记者查阅了舟山海域地图以及岱衢洋渔业环境现状的资料，发现近年岱衢洋近岸浅滩建了不少围塘，一些渔民和水产企业在此进行生态养殖。

　　宋伟华告诉记者，目前来看，最适合建设大黄鱼野化栖息地的还是中街山列岛海洋特别保护区。一是该处位于岱衢族大黄鱼三场一通道（产卵场、索饵场、越冬场及洄游通道）的主要场所之一，并且海洋自然条件好；二是该海域具有较好的管理措施；三是该海域具备资源监测和集群装备技术建设的要求。“这片海域小岛众多，通道窄，水流急，有利于大黄鱼的性腺发育和产卵。”宋伟华说。

　　东海大黄鱼能否“王者归来”

　　重现昔日荣光

　　对于在这里进行暂养野化的大黄鱼苗，如何进行培育以及科学监测，是项目团队要做的主要工作。

　　宋伟华说，通俗地讲，作为普通读者，可以这样来理解——

　　首先，对于尺寸仅4厘米的小鱼苗，仍需要投饵喂食等保育措施。所以先暂养在小网箱里，随着鱼苗的生长，需不断替换网箱。等鱼苗长到一定规格如2两左右的重量，会将大网箱整体拖移到附近的大黄鱼栖息地海域，进行野外驯化和放流。

　　监测方面，利用卫星系统及海洋定向观测网络，可以对栖息地水文生物实现全天候监控，全程观察大黄鱼洄游、栖息、产卵等行为，测算大黄鱼集群数量，判断其野化程度。

　　“打个比方，我们在暂养与驯化阶段投饵时，就可驯化它们的记忆。另外，大黄鱼对光和声音都有极强的反应，这些都是野外驯化、网络观测可以应用和测算的。”宋伟华说。

　　“200万尾是一期工程，如按50%的成活率，两三年后这些鱼长到一公斤，就达到了预期的千吨野生大黄鱼资源。”宋伟华表示，接下来，团队还会继续加大鱼苗的投放和驯化。

　　渔业资源修复是一个世界性难题。浙江省2013年启动东海渔场修复振兴计划，经过这些年的努力，已经收到了一些成效，但大黄鱼的资源恢复效果却不明显。据了解，舟山市海洋渔业部门每年放流大黄鱼苗以千万尾计，但截至目前收效甚微。

　　“网箱培育的鱼苗放流到大海后，其生存能力很低，往往成为了其他鱼类的食物。”相关科研人员表示，此次由浙江海洋大学主持的东海大黄鱼资源修复项目，与此前的放流最大的区别是，将鱼苗在大海中驯化后，增强其生存能力，再进行放流。

　　大黄鱼从幼苗到性腺成熟需要两年时间，这两年里，鱼宝宝们在大海中能否生存下去，是种群修复的关键。总之，这项工作标准很高，难度很大，能否成功，东海大黄鱼能否王者归来，让我们拭目以待吧！