千林红绽火含珠，熟到杨梅夏至初。

　　每年农历五六月间，是属于“杨梅”的季节。

　　浙江北部长兴县，阳光洒在渚山郁郁葱葱的杨梅林上，一颗颗摇曳在枝头的杨梅果儿，灿如农户们脸上的微笑，装点着山里人的丰收梦。

　　这个周末，杭州吃货邀你共赴一场“杨梅之旅”——摘杨梅、吃土菜、游长兴，你准备好了吗？

　　渚山杨梅红了

　　好山，好水，好土壤成就好杨梅

　　从长兴县城出发，向北驱车5公里，我们来到龙山街道渚山村。

　　作为浙江省3A级景区村庄，这里生态资源丰富、农业发展特色鲜明。在当地人看来，渚山的美，在山在水，也在这山上远近闻名酸酸甜甜的小果——杨梅。

　　“我们村山好，水好，日照足，土壤好，产出来的杨梅自然好。”渚山村村支书王佳说。

　　“自己摘，尝尝。我们这边的杨梅主要是荸荠种，别看个头不大，最主要是鲜。”走进渚山，蜿蜒曲折的山路两边种满了杨梅树。这个季节，一棵棵果树上都已经挂满果子。走在山路上，你会感觉口中“酸泉”直涌，热情的村民，随手摘下一颗，递过来，“一定要挑红得发紫的，吃吃看，回味无穷”。

　　一颗杨梅入口，细软而多汁，那种鲜甜中略带点酸味的口感，顿时充盈在舌尖，满口生津。

　　渚山杨梅树形很美，树干不高，看上去枝繁叶茂。王佳告诉我们，过去，渚山杨梅一直是粗放型的种植模式，杨梅树看起来高大，但内部枝条干枯，采摘安全隐患也不小。为了提升渚山杨梅口感品质，打造杨梅品牌，这两年，村里下了很大力气，请来了专家给杨梅树整形。“目前看来行之有效的手段，是将杨梅树进行矮化，把高度修剪至3到3.5米之间，砍去过密枝条，这样可以保证杨梅光照均匀，通风透气。并且我们还在杨梅即将挂果时搭建罗曼帐篷，减少雨淋和蝇虫叮食，延长采摘期，就为了提升杨梅的口感和品质。”

　　杨梅节引客

　　从走街叫卖到微信销售

　　58岁的徐明亚，36年前开始种杨梅，如今家里有12亩的杨梅山。

　　今年是杨梅大年，徐明亚粗略估计，自家100棵左右杨梅树，出产可以达到1万多斤，“比去年增加一半”。

　　这段时间，是徐明亚最忙的时候。每天天一亮，他就带着小工上山了。“我们请了3个小工帮忙，要不然根本来不及摘，”事实上，进入采摘季，村里几乎每家每户都要请小工，“每人每天200元左右的工资还要包中餐。像我们家还不是最多的。多的人家，一天光请小工都要支出2000块钱。”

　　至于杨梅的销路，“往年我们摘了以后，一部分自己在路边卖卖，还有一部分会有一些客户自己开车过来采摘。今年有点麻烦，省外游客过不来，这么多杨梅总不能烂在山上吧。”徐明亚说着，脸上露出几丝忧虑。

　　“这个周末如果是好天气，那么就正儿八经开始卖杨梅了，喜欢尝鲜的吃货可以来。”这两天，徐明亚的小女儿徐蕾也忙着在朋友圈里吆喝着卖杨梅，“渚山人以前是挑着杨梅走街叫卖，后来变为守着杨梅山等客上门，今年，什么套路我们都要试一下。”

　　村支书王佳的担心也在这里，“今年杨梅大丰收，产量很好。就是担心疫情下，后期大批上市的杨梅销售量会受影响。”

　　事实上，对于王佳来说，好山好水好果子带来的绿色财富肉眼可见。

　　这个周末，长兴首届田园农展会（暨第17届杨梅节）就要在渚山举办了，王佳对此充满了期待。2004年，长兴举办了第一届渚山杨梅节。

　　“这两年，杨梅节一办，吸引了很多外地客人，摘杨梅，住民宿，吃农家菜。人多的时候，村里甚至会堵车。”王佳说，游客来了，体验了采摘乐趣，农户也有了收入，一举两得，“今年，我们新增了12条游步道和3条车行道，道路贯通后，不仅游客上山方便，村民们劳作也更省时省力。”

　　采摘游也带动了附近村庄经济的发展，“摘完杨梅，逛逛古森林博物馆、月季花基地，走走全长186米的玻璃索桥……再去隔壁川步村，土菜吃吃，不要太惬意。”用王佳的话说，“原本玩一天半天就结束了，现在都吃住游一揽子，呆两天没啥问题”。

　　杭州吃货喊你尝鲜

　　“长兴鲜”商城专区上线

　　杨梅红满坡，渚山入画来。

　　这个周末，杭州吃货邀你尝“鲜”。

　　摘杨梅，吃土菜，游长兴，“吃货杨梅田园之旅首发团”火热招募中。扫描二维码，就可以参与报名。我们将从所有报名者中，挑选10位幸运儿，6月11日~12日，与杭州吃货一起，体验“田园”精彩。

　　另外，6月12日，长兴首届田园农展会暨第17届杨梅节当天，吃货主播阿徐会在“杭州吃货520”淘宝直播账号上现场直播杨梅节盛况。现在就关注“杭州吃货520”淘宝直播间，还有惊喜福利等着大家哦。

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