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a0008版:小时·人文读本·晚潮上榜

吃成小满

  翻看到一位朋友发在微信圈的感悟:“人生的意义在于把生的变成熟的……”文字下面晒出一幅水煮玉米棒的早餐图片。

  看了之后莞尔一笑,人生无大事,吃就是大事,朋友的一句话说得那么透彻、纯粹。

  家里,先生是位做菜好手。他下班比我早,下班路上顺带些食材,回家半小时之内,绝对搞定。常常迟回家的我,一打开家门,看到餐桌上红黄绿白、色彩齐全、荤素搭配,甚是妥贴。

  最喜欢先生做的油焖小龙虾。铁锅烧热,倒入金黄的菜籽油。菜籽油在热锅闪亮,浓郁的油香味沿着锅边钻进鼻尖里。菜籽油是老家带来的,是老爸亲手用油菜籽榨的,特别淳厚,每次先生倒油时常不由自主地夸一句“真香”。热油泛起的白泡沫差不多消失时,将姜片、蒜头和洋葱丝下锅炒香,将处理好的小龙虾倒入锅中,旺火反复翻炒透,炒到红色卷曲状。先生这才不慌不忙地在锅中依次倒入一碗底的料洒、海鲜酱油,加入红辣椒粉、鸡精、少许盐和大半碗的清水,加盖煮开锅再转慢火焖。

  煮足时间,厨房里飘出一阵阵小龙虾特有的鲜香时,打开锅盖,只见锅内的暗红色在沸腾的汁水中一闪一闪,各种滋味仿佛在沸腾中充分融合并发生了奇妙的作用。锅内的小龙虾,像现在的日子一样红火。

  上桌后,儿子、我和先生,一家人围着一大锅开怀大吃起来。金牛座的儿子和射手座的我,两个对美食没有任何抵抗力的人儿,常常吃得手心鼻尖冒油,嘴唇泛红,还停不住嘴。这个时候,先生常常一边宠溺地对儿子说,多吃点,太瘦了;一边又笑着调侃我,多吃点,吃饱了才有力气减肥……

  面对先生善意的调侃,我常常这样回应他——喜欢吃的人都很乐观。

  人生的最好状态是小满,有了一定的满足感和幸福感,但是又还有前进的动力与方向。若是糟糕,叫做经历;若是美好,叫做精彩。

  □赵卫群


钱江晚报 小时·人文读本·晚潮上榜 a0008 吃成小满 2020-07-05 钱江晚报2020-07-0500030;钱江晚报2020-07-0500031 2 2020年07月05日 星期日