“我们恩施腊肉好吃,景更美”,大山深处,土家大姐变身直播达人
网红直播村,越活越年轻
本报记者 郑剑瑾 杭州市帮扶恩施州工作队供图 通讯员 胡建亮 何松青 刘玲 陈俊
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12月12日,恩施市屯堡乡花枝山村,热气腾腾的厨房里,年逾五旬的网红直播达人“秀秀大姐”(谭曾秀)正用菜刀麻利地切着腊肠。“这是我们湖北恩施的土家香肠,秀秀大姐我亲手做的,你们一定要尝一尝,清蒸咸香,加点青椒爆炒一下更入味。”
今年3月开始做直播吆喝腊肉,卖得好时月入三四万。谁能想到这个满面笑容的大姐,去年此时连做白内障手术的费用都凑不齐。“我要把我的家乡宣传出去,把这里的美食美景告诉所有人,大家吃了腊肉说不定就想来恩施走一走,看一看了。”
无力负担白内障手术费用
转行直播吆喝自制土特产
谭曾秀,恩施市屯堡乡马者村人,今年53岁。去年开始,谭曾秀老是觉得左眼模糊,到医院一查才知道自己得了白内障,更换人工晶体自己要支付一万多元。这对她的家庭而言,是一笔巨大的开支。
“老公患脑萎缩长期在家,儿子打打零工,家里还有两个孙子要抚养。我是家里的主要劳动力,虽然眼睛不好影响收入,但实在拿不出那多钱换晶体。”为了省点钱,谭曾秀拒绝了手术。
谭曾秀家的主要经济来源是家中的几亩茶园。今年年初,新冠疫情突如其来,茶园没什么收成,这使得原本经济就拮据的家庭雪上加霜。“家里断了收入,我想到了自己从小的手艺——做腊肉。”谭曾秀把目光瞄准了家中猪圈里那几头肥猪。
说干就干,谭曾秀的侄儿家中有作坊,杀猪、腌肉、熏烤,第一批腊肉出炉。腊肉做好了,卖给谁呢?谭曾秀学着年轻人用手机下载了抖音APP,通过“抖音”平台,希望可以把自家的腊肉卖出去。“3月8日开始在直播间卖腊肉,几个月下来零零散散的生意,月销售额从来没突破过1000元。”谭曾秀有点灰心。
大山深处建直播间
培养带不走的农民主播
今年4月,杭州市江干区和恩施州恩施市决定在屯堡乡花枝山打造一个网红直播村,为当地培养一批“带不走的农民主播”,谭曾秀抱着试试看的心态报了名。
“没想到,这次培训这么有用。”原来网络直播的门道还真不少:小到自己的微信朋友圈如何突出主题、服装如何搭配、和粉丝怎么打招呼;大到自己的产品如何形成链条、团队如何组建、流量怎么维护……一期学下来,谭曾秀本领大增。
今年双十一,谭曾秀穿起了五色花边襟,戴上了龙凤银项圈、银头饰,对着镜头唱着山歌,尽情展示她家的土家腊肉,在这轮网购消费狂欢中“秀秀大姐”一共卖出20000多元的腊肉。
杭州市帮扶恩施州工作队专职人员胡建亮告诉钱报记者,杭州是电商高地,江干区又有很多著名的电商企业,其实早在2018年,他们就有协助恩施市发展电商的想法。
“2018年9月5日,恩施‘硒土豆’首次上线销售,3小时销售了10万斤。成功试水后杭州市帮扶恩施州工作队驻恩施市工作组(以下简称工作组)决定引导电商到深山建基地,把供应端与销售端有机结合。”2019年3月,江干区·恩施市职业技能培训中心成立,近两年时间,培训中心开班10期,近900名学员通过自主报名,参加了培训。
工作组创造性地把“山中直播间”和“农民网红”培训课程嫁接在产业园和“网红打卡地”上,使人力资源和产业资源联结在一起,“农民网红”通过培训,在家门口的直播间里,为自家产品吆喝,为自己家乡宣传,把家乡的青山绿水和优质产品带出去,把四方游客和真金白银带回家,动力更加强大了。
5个月下来,从花枝山网红直播村里走出来的农民网红们,直播带货金额达到了420余万元,花枝山网红直播村也有了“恩施网红直播第一村”的美誉。
成立腊肉加工厂
带动村民一起致富
找到了致富的门道,谭曾秀成了职业主播。不仅卖自家的腊肉,还帮村民卖腊肉。三四个月坚持下来,“秀秀大姐”成为了“带货达人”,她的腊肉从一个月不到一千的销售额,直冲每月三四万的业绩。
今年十月,“秀秀大姐”去医院做了白内障手术。“我选了比较好的人工晶体,这个钱花的值得,我可不能再将就着过日子了,后面还有很多幸福的事业等着我呢。”
如今的谭曾秀已经成了“三十级”的网红主播。“我和几个小姐妹搞了个腊肉加工厂,带动贫困户就业。等我眼睛彻底好了,我还要把‘花枝山网红直播村’里培训的学员招几个来,组建我的直播团队,把腊肉的各种烹饪方法拍成抖音,把我的家乡宣传出去。希望越来越多的人吃了我的腊肉后愿意来我们恩施走一走看一看。”
湖北·恩施
恩施州地处神秘的北纬30度,地理区位独特,喀斯特地貌分布广泛,自然景观丰富多彩,境内山峦起伏、沟壑纵横,奇山异水相融,林海山川呼应,自然景观奇特。
在恩施,巫文化、傩文化、巴文化、土家文化、民俗文化、红色文化、地质文化、生态文化交融贯通。
近年来,恩施州利用古村寨、民族村寨、特色产业村等资源,加速发展乡村旅游,将民居、民俗、茶叶、葡萄等规划打造成特色景观带和体验带,涌现出大批乡村休闲旅游示范点。
■新闻+
恩施州地处鄂西边陲,是武陵山集中连片特困地区、湖北省唯一的全域贫困地区。全州8县市均为国家级贫困县,2013年建档立卡贫困人口109万,贫困发生率30.61%。
四年来,杭州市累计落实财政帮扶资金12亿元,实施帮扶项目950个,带动23.36万贫困人口脱贫。
目前,杭州市已经在恩施建设了14个职工疗休养基地,累计组织4万名浙江职工到恩施疗养,输送游客135万余人次到恩施旅游,恩施州成为杭州重要的旅游目的地。全州旅游产业增加值对GDP贡献率达15%,40万人在家门口吃上旅游饭。