明康汇店长钱威:
一家三口三地过年
除夕夜员工一起做桌年夜饭
本报记者 王燕平
明康汇店长钱威:
一家三口三地过年
除夕夜员工一起做桌年夜饭
杭州老城区长庆街上,明康汇生鲜菜市柳营花园店是一家开业不久的门店。下午2点多,通常是顾客相对较少的时间段,但这家店的顾客仍络绎不绝。店长钱威一边忙着手头上的活,一边跟顾客打着招呼。
“猪爪已经卖光了,您要猪前爪的话,我明天给您留好。”“大妈,这个板栗肉今天促销价10元两包。”而当天早上,他们门店促销的3200斤大白菜早就销售一空。
今年春节期间,柳营花园店将正常营业。早在一个月前,钱威就跟家人打过招呼了。今年春节,他们一家三口将分别在三地过年:读大学一年级的儿子在大连,妻子在南京,他则留在杭州。
差不多三年回家过年一次
最愧疚的是自己的父母
今年43岁的钱威老家在江苏南京。说起来,在大卖场、精品超市行业,钱威已工作了17年。来明康汇之前,他先后在华润、北京华联、物美工作过,从一名理货员做起,还做过三文鱼分割、猪肉分割、收银、店长等所有工种。
“除了在南京工作的几年,平时春节能跟家人团聚的机会也不是很多,差不多三年回家过年一次吧。”钱威说。所以,当公司通知柳营花园店春节照常营业的时候,他早早就跟家人打了招呼。
“儿子也是因为大连当地疫情防控需要,春节不回家过年了,寒假就在当地的肯德基店打工。”钱威说,“老婆也能理解,虽然平时两地分居,但一年也有几次相聚,去年一年聚了三次,都是她来杭州。”这样短暂的相聚,钱威已经感到满足了。
最感到愧疚的是自己的父母。“他们就我一个子女,我能感觉到,我打电话说我过年不回去的时候,他们还是有点失落的。”钱威的眼睛似乎有点湿润,“我只能对他们解释,现在一方面是疫情防控需要,另一方面门店新开,工作压力比较大,我想把工作做更好一点。”钱威的父亲今年70岁,母亲也已有68岁。
其实,钱威的工作成绩已颇为出色,在公司近200家门店中,这家去年12月11日才开业的新店,在他的用心经营下,现在日均销售额已经排在所有门店前三。虽然开业时间不到两个月,但钱威已跟附近的居民混得很熟。
“附近小区老年人比较多,平时都起得蛮早的。公司规定我们早上的营业时间是7点钟,我们6点40分就开门了,主要也是方便周围居民。”钱威说。门店建有专门的社群,目前顾客已有1450多人。每天晚上9点左右,钱威都会把门店日清的照片和第二天的促销信息发到社群里,还会问问大家想吃什么菜,不时还在群里发发红包活跃气氛。“主要是想了解一下大家的饮食习惯,有针对性搞一些促销活动。”
大年三十准备组织员工联欢
自己动手做一桌年夜饭
柳营花园店一共10名员工,除了店长钱威,还有8名正式员工和1名兼职工。为了方便大家上下班,公司特地在门店对面租了一套三室一厅的房子做集体宿舍,供员工免费住宿。钱威则住在萧山区浦沿街道表姐家,路上骑电瓶车就要1个小时,公司给一个月500元的补贴。
“我每天闹钟的时间是凌晨3点40分,4点钟出门,5点钟到店里。”记者采访当天,因为早上大白菜促销,他和店员凌晨4点钟就到店里包装大白菜,所以他凌晨3点前就起了床,3点12分出发。正值数九寒天,每次出门前,钱威都要把自己裹得严严实实:头套、头盔、护膝等一样都不能少。
店里员工的老家基本上都在外地,今年春节大部分都留在杭州过年。对这些春节坚守岗位的员工来说,除了能拿到平时两三倍的工资,公司还会以新年开工红包的形式给每人发200元的奖励,一线在岗员工还可享受每人100元的餐饮补贴,另外还会有其他的额外补贴或激励措施。
年三十当天,门店会早点结束营业。“我们已经计划好了,当天就买点菜到员工宿舍自己做年夜饭,自己动手包水饺。我们店里的员工都来自五湖四海,有江西的、湖南的,有安徽的、河南的,大家能走到一起也是缘分。一年到头大家联欢一下,既增加点喜庆气氛,也能释放一下压力。酒,肯定是要喝一点的。”钱威乐呵呵地说。