开栏语

　　早餐店、小菜店、洗衣店、理发店……小区周边总会有好多好多的小店，它们在不经意间融入了小区的日常：吃早饭、理发、洗衣、买菜，来不及做晚饭的时候，可以“楼下小店随便吃一点”。随便能吃上一点，是一种幸福，更是一种便利。只是这些小店开开关关，浮浮沉沉，起起落落。持续了一年多的新冠肺炎疫情，更是让这些大社会的小细胞遭遇了前所未有的挑战。

　　这个系列，想跟大家分享这些小店的故事和生存智慧。

　　第一篇来听杭州萧山湘湖社区一家夫妻小菜店的故事，听店主张立功讲“你帮我我帮你，挺过的这一年”。

凌晨两点去进货，开到晚上7点半打烊

辛苦支撑着湘湖社区这家小菜店，安徽小老板说：

每天后半夜，我都像猫头鹰一样清醒

　　本报记者 章然 文/摄

　　通讯员 杜雯兰

　　一件灰色的羽绒服罩住了张立功壮实的身体。略黑的脸上，熬夜之后青黑色的眼圈若隐若现。上午这个时间段，他会进入惯常的疲惫状态。张立功和妻子高西琳在湘湖家园小区共同经营一家小菜店，他负责进货，妻子负责白天看店。

　　寒来暑往，夫妻小菜店在这里已经经营了7年。店面30来平方米，在萧山湘湖家园小区一排商铺中并不显眼，没有多费工夫装修，有点旧旧的，一堵墙上甚至还破了个洞。

　　以下是张立功的讲述——

　　凌晨两点去进货

　　一年租金三万多

　　我是张立功，安徽人，1985年出生，转眼就到了一个男人的黄金年代，正是拼事业的时候。7年前，和比我小三岁的老婆一起来到杭州。

　　在亲戚朋友的建议下，我们在湘湖家园小区开了这家小店面，卖菜、卖鱼、卖肉。店面小，30来平方米，租金一年三万多。这是一个我们可以负担得起的投入。加上亲戚也有开小菜店的，刚开始的时候有人带，也避了不少坑。

　　当时我是这么想的：勤勤恳恳干活，不怕吃苦不怕累，我想别人能做到的事情我也一样能做到。

　　每天凌晨两点，我就开着一辆面包车，去长山农贸批发市场进货，每天开20公里。然后在市场里转悠，选蔬菜、挑鱼、挑肉，直到面包车塞满货物。进完货到店，一般天快亮了，时间基本上是早上6点。

　　冬天下雪的时候，进货之路让我一个大男人有时候也害怕。记得有一年雪下得很大，凌晨2点路上雨雪飘飘，拉货的车子在路上一直打滑，往高架上爬坡的时候，方向盘不听使唤，把我吓出一身冷汗。

　　冬天进货，冷是真的冷，困的时候，我就抽两根烟。7年来，每天后半夜，我都像猫头鹰一样清醒。累是真累，但总不能让老婆去进货吧，她跟着我已经吃了很多苦头。

　　过去这一年

　　我们过得最朴素

　　湘湖家园小区老人多，我家的客源一直很稳定，一天能有几百个客户上门。后面几年房租慢慢涨了一些，现在的年租金是三万五了。不过因为客源稳定，平均下来，小菜店一个月能赚个八九千，一年能攒下七八万。

　　两个孩子在这边上学，我们在湘湖家园里租了一间房子。这些钱刚好可以开支。

　　本来都挺好的。可是疫情来了。年尾，本来是菜店生意最好的时候。消费者突然变少，从一天几百下降到几十。人一少，菜就卖不出去，生鲜一堆积，收入就打折。没有人气就没有钱，旁边一些店面，很多都因为没生意关门了。

　　我不甘心，小店坚持开到晚上7点半。也不是没想过其他途径，但一想到孩子在这里上学，我把店关了，孩子们要去哪里上学呢？只能咬牙坚持。过去这一年我们缩减开支，过了一个最朴素的年。算了算，去年的营收只有往年的两三成。

　　三月杭州的花

　　也没能领孩子看过

　　熬过冬天，春天总会来的。今年天气回暖后，生意也回暖了，虽然和往年比仍有差距，但是我已经很高兴了。

　　我和老婆每天的时间基本上都围绕着店里和孩子。

　　凌晨两点我去进货，早上6点到店里。老婆早上5点半起床，6点在店里帮忙卸货拣货，一些老人会上门买面做早餐。6点半老婆回家给孩子做早饭，7点多我送孩子上学。

　　老婆白天在店里忙，我送完孩子吃完饭赶紧回家补觉。下午三点，我再去学校接孩子，去店里帮忙，一直到晚上7点半小店关门……

　　每天，我几乎都是作息完全颠倒，妻子每天起早晚归，大眼睛下也有了黑眼圈。

　　开了这家店之后，周末从来没带孩子出去玩过，三月杭州的花也没能领着去看过，周末都让兄弟俩在家中看看电视度过了。孩子们有时候也会说，羡慕别人家的爸妈领出去玩，我们心里听着不是滋味，但也没办法。

　　希望今年能比去年生意好点，能多点时间陪伴孩子们。虽然我做得不是太好，但心里面也依然感谢这家小小的店，它撑起了我们一家在杭州的生活。

　　开间夫妻小菜店，建议有这么几个

　　1.开店前要想好了，经营夫妻店，最重要的就是夫妻配合，还有真的会很辛苦。还要有人带，生鲜蔬菜这种，如果进货没有门道的话，容易砸手里。

　　2.价格平价、诚信经营。社区小店做的是熟人生意，所以诚信很重要，食材的质量也很重要。如果只凭花言巧语就没有回头客，也不值当。

　　3.服务意识要好，不要因为老人家问得多就不耐烦。做生意是将心比心的过程，你帮一点我帮一点，就像朋友相处一样，会越来越好。

　　4.坚持。小区里面还有一家菜店，和我们一起开业的，已经换了三波老板。比起频繁换人，大家更喜欢坚持了7年，每天开业，已经像朋友一样的店。

　　你身边有这样的小店吗？或者你就是小店店主吗？有什么感受或者心得可以分享？小时新闻等你来分享。