本报讯 从来佳茗似佳人，每年快到清明的时候，老茶客们总会回忆起一屡屡清新的香气，有点像豆香，又有点像板栗香，那是龙井新茶的滋味。

　　3月12日，西湖龙井正式开采。目前，西湖龙井明前茶已陆续上市。今年，“西湖晓蛮腰”同样准备了西湖龙井明前茶，产自西湖龙井一级核心产区，目前茶叶已验收完毕，今日起陆续发货。

　　产自狮峰山脉南侧的茶园

　　非遗团队匠心炒制

　　今年，“西湖晓蛮腰”为大家准备的明前龙井，产自西湖龙井一级核心产区，狮峰山脉南侧的茶园。

　　3月初以来，持续降水，且日照也合适，也没有出现倒春寒，这样的气候条件有利于春茶长势。总体来说，今年茶叶品质整体优于上年。

　　原料有了保证，加工生产也至关重要——今年还是由狮牌西湖龙井传承人阿齐亲自把关。今年的龙井茶还特别成立了炒制中心，邀请了非遗团队前来炒茶，有着36年的品质传承，保证送上晓蛮腰严选的西湖龙井。

　　自2020年3月1日开始，西湖龙井茶便已正式启用数字化管理系统和新的产地证明标识。今年的管控更加严格，只要通过产地证明标识，茶客就可以追溯西湖龙井茶从茶地到茶杯的全过程。“西湖晓蛮腰”提供的茶叶，也都有这样的质量保证和全程可追溯！

　　专家品鉴点赞：

　　香气持久，滋味鲜醇

　　茶叶到底好不好，专家亲自来品验。今年这款明前龙井，“西湖晓蛮腰”邀请了西湖龙井茶专家，教授级高工、国家一级评茶师沈红老师进行品鉴。在看到倒出的茶样时，沈红教授就点赞：“可以，这茶真不错。”

　　用国标程序进行专业评茶后，沈红教授给出评价：外形扁平挺直，色泽嫩绿明亮；汤色黄绿明亮；香气嫩清香持久；滋味鲜醇；叶底嫩匀成朵，黄绿明亮。

　　沈红教授对今年的这款明前龙井表示肯定，“西湖龙井茶核心产区达标，值得推荐。”

　　采用市政府统一包装

　　今起可在线购买

　　从今年起，为了增强西湖龙井茶的包装辨识度，杭州市对茶农分散销售的西湖龙井实行统一包装。“西湖晓蛮腰”今年提供的150g礼盒款就采用了杭州市政府统一规定的包装，配上茶标，相当于给西湖龙井茶上了一道双保险。还有200g手工礼盒款可选，两个手工纸盒可以重复使用，折起可以装茶叶，拆开能做收纳盒。80g的单罐装，非常适合自家尝鲜。

　　今日起陆续发货，想要品尝今年春天鲜醇的西湖龙井，请扫下方二维码，前往“西湖晓蛮腰”后台，回复“明前茶”查看购买链接。

　　西湖晓蛮腰 范雨涵