这段时间以来，钱江晚报·小时新闻持续推出了“杭州社区小店生存启示录”系列报道。随后，“小时帮你开小店微信群”应运而生，为店主们搭建起“抱团取暖”的平台。至今，“小时帮你开小店”3个微信群，已经有480多人。

　　同时，“小时新闻小店直播点”正式上线，直播市井烟火，看见你我生活。大家聊着聊着，话题聚焦到小店店主的日常作息上。看着这一张张晒出的作息表，我们隔着屏幕都能体会小店人的辛苦。

　　这不，小时店主们的直播，又开始了。

大清早上山挖笋

中午边才能下山

　　“我们家的笋干，都是我父亲去山里挖来的。”小时小店群三群的程丽萍大姐，在十五奎巷经营一家名叫“程逸味道”的小店，主营临安土特产。“如果要挖笋，我们就要5点半起床，要爬500到800米的高山，一般都要12点多才能下山。”

　　削笋、剥笋、煮笋、烘干……经常一忙活就到了第二天天亮，通宵是家常便饭。因为不少工序都要亲自盯着，经常饭就随意扒拉两口。

　　不过，程大姐说辛苦归辛苦，这样做出来的笋才好吃：“别看我们店不大，回头客可不少。”

　　在杭州的时候，程大姐不需要挖笋，却也习惯了早起，每天6点起床后先去跑6-8公里，7点准时开店，一忙就要到晚上9点了。周末，游客多的时候，晚上10点、11点关门也是常有的：“欢迎小时新闻的读者来，我们保证让你空着肚子来、填满肚子走！”

早上酥饼中午馄饨

晚上再吃点好吃的

　　中午十一二点，红辣椒理发店还是很忙，不停地有顾客来焗油、理发。

　　“这一上午，来剪发的就有7个人了吧？”周巧红回忆了一下，“一大早，我还没起床，就有人来敲门了！”

　　昨天上午，红姐基本没停下手来，早餐靠着块金华小酥饼垫了一下，“中午随便对付一下吧？”她转身问，“阿龙，一会儿吃什么？”

　　听到馄饨后，周巧红说：“对哦，昨天他自己包的。饼、包子稀饭……反正有啥吃啥，晚上再吃好一点吧！”

　　生意不错，就意味着忙碌。每天上午九点左右开始，到晚上十点结束，是红辣椒理发店四季里的日常，日复一日地打造让客户满意的发型。

　　有的客人会提前在微信里和周巧红约个时间，也有的人直接就来了。“我去参加小时小店线下分享会的那天，上午来了3个焗油的人。我回来的时候，阿龙都等得急死了。”

　　这份忙碌里，顾客的认可最让周巧红欣喜。昨天，她还收到了一位兰州小伙子的微信：“他说给我寄了土特产。”——原来，4月2日那天，来杭州旅游的兰州小伙特意来他觉得“有温度的小店”打卡，就和红姐交上了朋友。

　　昨天下午两点，红姐终于忙完一波、吃上了午饭——自家包的馄饨和姐姐送的清明团子，简单而满足。

卖剩的面包当午餐

一周只有周日能停一停

　　中午1点半，店主沈姐发来了一张照片：“我的午饭，一个贝果搞定！”

　　开店以来，沈姐的早饭、中餐都是在店里面解决，人一多特别忙，中饭常常拖到1点多才吃。

　　“店里一些没卖掉的面包，就我吃了。员工们都是在附近的快餐店里充卡吃饭。”

　　店一旦开门，什么时间吃饭，完全依据人流量来定。沈姐说，晚饭，一般妈妈会做好送过来。

　　早餐的三个小时时段就像打仗一样。傍晚闲暇下来，还要准备明天的面包面团和一堆准备工作。

　　一路忙忙忙，一周的日程安排里，也只有周日能休息一下，享受与家人相处的时光。

没有固定的上下班时间

一顿午餐五六分钟搞定

　　姚娟的一天，也是充实而又忙碌。早上开门开始，一直要忙到晚上。但对她来说，并没有明确的开工和收工的时间——因为忙完白天的工作后，很多个晚上，她也在管理相亲群，组织周末的活动。

　　昨天上午，她的店里来了几位阿姨，都是急着想要给自己的孩子脱单的。他们在店里的“相亲角”看了很久，物色了一些觉得满意的人选，拍下照片。“阿姨们说，要把照片带回去给孩子。如果孩子也满意，阿姨再带着他们过来。”姚娟还和阿姨们分享了一些相亲中的注意事项。

　　中午，姚娟店里来了两位合作伙伴，共同商议接下来婚礼的相关事宜，都没赶上饭点吃饭。一直到下午两点多，同事才到旁边的餐饮店里吃了碗面条，然后又给她打包了一份回来。

　　“我差不多五六分钟就把面条吃完了，事情太多了，速战速决。”姚娟说，中午饭经常是不准时的，有事情来了，就得先忙工作。但忙里偷闲，姚娟还专门给小时新闻发来一段视频，介绍她心爱的小店。