高温酷暑天，来一碗凉茶，全身的毛孔都舒服，暑气一下子能消散不少。前几天，钱江晚报·小时小店的一位女店主自发在店门口放出了凉茶摊，一下子获得了大家的点赞和响应。

　　这两天来已经有不少小时小店加入到今夏送清凉的行列中。

　　“小时新闻做了很暖的一件事，我们也想加入。”6月28日上午，杭州市红十字会医院和钱江晚报取得了联系，表示想提供60份凉茶包，包括30份的酸梅汤和30份清喉利咽药茶，送给小时小店摆出凉茶摊的店主们。这次红会医院送出的茶包，都是根据医院中药房的专家们的秘方配置而成。

　　“铜碗声声街里唤，一瓯冰水和梅汤。”这是清朝诗人对北京街头叫卖酸梅汤场景的描述。

　　大夏天喝一口酸梅汤，真是特别舒服。

　　“传统酸梅汤配方源于清宫御茶坊，原料包括去油解腻、生津止渴的乌梅，清热解毒、滋养肌肤的甘草，消食健胃、化浊降脂的山楂，化痰散瘀的桂花和益气润肺的冰糖。事实上乌梅入药也是非常讲究的。要将青梅分开炕焙，温度控制在四十摄氏度左右，焙至约6成干时，要经常上下翻动，让它均匀干燥，翻动时注意动作轻柔，不要翻破青梅表皮。一般炕焙2～3夜，直至梅子果肉呈黄褐色起皱皮为止，焙后再焖2～3天，待梅子表面变成黑色，这样的乌梅才能入药。这次杭州红十字会医院提供的酸梅汤药包里，不仅有乌梅，还有生山楂、陈皮、甘草。夏季喝一碗酸梅汤，能消暑，还能生津止渴。”医院中药房主任刘丽琴说。

　　另一种茶包则是清喉利咽的，包含了石斛、陈皮、木蝴蝶、甘草、南沙参、桔梗、西青果、菊花等。

　　“这款药茶有养阴生津、清热利咽的功效，适用于肺阴不足、虚火上浮、口鼻干燥、咽喉肿痛等。”刘主任说，一到夏天，很多人容易上火，这味药包正好可以起到一定的缓解作用。

　　60个茶包，杭州市红十字会医院会尽快准备好，有需要的小店可以给小时新闻留言或者跟帖。也欢迎更多小店、社区等加入钱江晚报小时新闻“送清凉”活动。

我们送出的夏季凉茶

还有哪些宝藏口味

　　生津止渴的七味咸茶，清肺润喉的枇杷花茶，你要不要来一杯？用烘青豆搭配青橘皮、野芝麻（紫苏籽）等配制而成的“青青”烘豆茶，你要吃一口吗？

　　伏天到来前，钱江晚报小时小店送清凉活动将在杭州未来科技城梦想小镇设仁和普宁村烘豆茶凉茶摊，届时欢迎大家来吃一口青青烘豆茶。我们也将在临平新城艺尚小镇摆设姚家埭村枇杷花茶凉茶摊，届时欢迎大家来品茶。　　本报记者 施雯