钱江晚报 数字报纸


a0015版:小时·杭州吃货

上吃货圈社群

推荐家乡美食

参与互动赢奖品

  上周,杭州吃货在吃货圈社群里发起了家乡美食征集。你家乡的特色美食是哪一道,你又吃过哪些属于浙江的地道美味?也欢迎大家登录小时新闻App,进入“吃货圈”社群,一起来晒晒。

  @kele:

  这个季节最难忘家乡的马蹄笋

  kele说自己和老公都是从温州平阳来到杭州工作定居的,每年到了马蹄笋上市的季节,自己的妈妈和婆婆都会特意送新鲜的马蹄笋到杭州,要么快递,要么托人带。现在kele的女儿也对马蹄笋爱得不得了,说就老家笋是最好吃,到哪都没这种味道。马蹄笋时间很短,再过些日子就没了,在kele心里,夏天的马蹄笋,满满都是家乡的味道。

  @刘立群:

  大闸蟹炒水磨年糕

  大闸蟹是江浙一带饭桌上不可或缺的鲜美食材,大多食客提到大闸蟹第一时间就会联想到阳澄湖,却不知道在宁波余姚有个牟山湖,这里出产的大闸蟹鲜美程度不逊阳澄湖。刘立群说自己外婆是宁波人,所以他从小就爱吃宁波大闸蟹。将大闸蟹洗净一切二,在切断面沾上面粉入油锅炸,然后加入料酒、葱姜蒜、糖、生抽、水,大火烧开改中火焖几分钟,加入宁波水磨年糕,一起再焖一会儿,勾芡,淋上香油就可以出锅了。

  【参与方式】

  (1)下载小时新闻App,点击首页下方菜单栏“帮帮团”按钮或点击首页浮窗“我要发帖”。

  (2)选择发布到“吃货圈”群组,标题注明#家乡美食#,上传文字+图片(每个帖子最多可以上传9张图片)。

  (3)所有参与话题互动的用户都有资格参与我们的抽奖。我们将于活动结束时,抽取幸运读者,赠送吃货精美礼物一份。

  本报记者 徐雨阳 整理


钱江晚报 小时·杭州吃货 a0015 推荐家乡美食 2021-08-02 钱江晚报2021-08-0200010 2 2021年08月02日 星期一