黄瓜苗,长在南瓜藤上
西瓜苗,长在葫芦藤上
走进杭州最大的果蔬育苗基地,看到太多特别
本报记者 施雯 文/摄
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茄子嫁接苗 |
本报记者 施雯 文/摄
“咱们这个育苗工坊一年出苗3000万株,秋天这一季量是最大的,有1000万株。除了帮客户代育苗,我们还生产育苗用的基质供应市场,一年的产量是20万袋。”
江南秋播季,杭州人吃的菜有80%是从这家育苗工坊里生产出来的。
一毛钱一株的小苗,竟也能做到一年上千万元的生意,在杭州康成农业科技有限公司的育苗温室,记者真是逛花了眼。
甘蓝和花菜
秋天杭州吃得最多
为什么说杭州人秋天吃得最多的菜,是甘蓝和松花菜呢?
因为这一季,育苗工坊受客户委托,育得最多的就是这两种菜。
“我们的育苗盘1毛钱1株,128穴的苗盘育的全是甘蓝和花菜,非常适合秋季露地种植。甘蓝有绿甘蓝、紫甘蓝、牛角甘蓝,还有65天、80天不同成熟期的。花菜就是普通的白色松花菜,品种有不少,味道大致相同;这两年刚开始流行的松花西蓝花,我们也育过苗。”
康成农业的销售经理胡小刚说,公司全年1/3的菜苗都供应杭州市场,拿货多的客户,一次要拿几百万株。
一株番茄苗14元
为什么这么贵
除了甘蓝松花菜,杭州秋季大棚里的蔬菜主要是茄子、番茄、辣椒、黄瓜、南瓜。
最便宜的苗1毛一株,在育苗工坊里,最贵的苗竟然是小番茄,要卖到14块一株。
普通农家育苗,一般都是种子播的实生苗,比如番茄苗是番茄生的,茄子苗就是茄子生的。
在育苗工坊里的嫁接苗培育区,这里的小苗却很特别,比如黄瓜苗是南瓜生的,西瓜苗是葫芦生的,番茄和茄子苗是用抗病性更强的野生种嫁接的,而野生番茄和茄子和大家食用的品种,长得可不一样。
“我们育过最贵的苗是一种叫夏日阳光的番茄嫁接苗,一株卖到了14块,主要是这个品种的种子本身比较贵。”
嫁接苗比实生苗更抗病,而且产量可以提升20%左右,胡小刚说:“因此现在秋季育的番茄、茄子、黄瓜苗,实生苗卖5毛一株,普通品种的嫁接苗就要1元一株。”
菜苗离不开的营养土
配方里都有啥
育苗工厂的生意很好,育苗的客户都要提前两个月预订。
可不要小看这小小的菜苗,要育好它可是个技术活。
育苗工坊里有个基质生产车间,工人们正在生产线前忙碌。
大家把泥炭、椰糠、蛭石、珍珠岩、肥料等原料送到机器里充分搅拌,从机器里出来的一包包营养土,就是育苗专用基质。
“泥炭、椰糠和蛭石、珍珠岩的比例各占1/3,还要拌入有机肥,这样基质的原料市面上虽然都买得到,但农户做起来比较麻烦,很多客户还是愿意向我们买。”
一麻袋50升的营养土售价是20元,胡小刚说:“车间里一年的生产量是20万包,有一部分是自己用的,每年卖向市场的货销售额大约300万元。”
除了卖苗和卖土,康成农业还会做一些工程类、农业设备类的业务,胡小刚告诉我,公司今年的营业额估计在1800万元左右。
小小菜苗,竟然做成了千万级的买卖,真是厉害了。