收购价一个月涨了近四成
蛋价还会再涨吗
本报讯 每年夏天,鸡蛋总是会迎来一波涨价。最近一段时间,鸡蛋价格确实涨得有点猛,收购价一个月时间涨了1块多,杭州农贸市场的鸡蛋零售价也从每斤5元一路涨到了6.5元。按往年规律,杭州蛋价的最高峰出现在8月下旬。那么,接下来蛋价还会再涨吗?
昨天下午,记者来到浙江中河农贸市场的时候,鸡蛋摊位的老板娘刚进了一批新鲜鸡蛋。最普通的鸡蛋,摊位上标价还写着6元一斤。不过老板娘表示,现在这个价格不够了,要卖6.5元一斤了。
“最近鸡蛋批发价一直在涨,我们的零售价也从5元一斤一直卖到现在6.5元一斤。”老板娘说。
在世纪联华施家桥店,记者看到,一盒标着“联华质造鲜鸡蛋”、数量30枚的鸡蛋,零售价是23.9元;数量15枚的鸡蛋,零售价12.5元。按8个鸡蛋一斤估算,零售价相当于6.4元/斤和6.67元/斤。
明康汇生鲜门店内,15枚一盒的鸡蛋售价是21.9元,20枚一盒的鸡蛋售价是29.9元,相当于11.68元/斤、11.96元/斤。
“我们的鸡蛋全部是无抗(抗生素)蛋,比普通鸡蛋品质更高。蛋价也没涨价过,搞活动的时候还会降价促销,或者晚间打折,做到日清。”工作人员说。
杭州禽蛋行业协会负责人钱明伙告诉钱报记者,杭州市场的鸡蛋主要来自于江苏,占比约60%。梅雨期间,江苏鸡蛋最低收购价还只要3.8元到3.9元/斤,8月4日涨到5.3元/斤后持续至今。也就是说,一个月时间鸡蛋收购价涨了1.5元,涨幅近四成。
不过,目前鸡蛋的收购价,离2014年8月底建德鸡蛋曾创下5.95元的历史最高价还有一定距离。
对于接下来的行情,钱明伙认为,8月底之前,鸡蛋应该不会大涨,甚至可能不涨。一方面因为疫情影响,鸡蛋的需求量有所下降;另一方面,往年夏天天热母鸡产蛋量会下降,这是鸡蛋夏天涨价的一个主要原因。但今年夏天35℃以上的高温天不多,最近几天甚至降到了30℃上下。“气温在35℃以下的话,母鸡的胃口比较正常,产蛋量不会明显下降。”钱明伙说。按照规律,之后天气转凉,蛋价也会逐步回落。 本报记者 王燕平