新店开张，第三代要诞生

　　周记炒货店：过个滚烫的中秋

　　老板说：哇，有点紧张啊，但真的是很开心很期待

　　中秋节，有人步履匆匆在回家团圆的路上；有人已经一家人齐聚，炒好菜备好酒，享受节日的喜悦。

　　对于周明和谷平夫妻俩而言，今年的中秋他们仍旧要守在滚烫的炒锅前，忙活在客户不断的柜台前。

　　累吗？累。

　　但是有收获：从一口炒锅起家，夫妻俩用汗水和辛劳在杭州这座城扎下了根。

　　炒锅滚烫。生活滚烫。

　　烧个大锅红烧肉

　　和家人、员工一起吃

　　“这锅栗子快炒好了”，周明抱歉地笑了笑，示意钱江晚报记者再等等。

　　中秋对周明来说，是最忙最忙的时候：往年中秋节每天能卖出1500斤栗子，“比平常多了一半”。

　　“营业得更晚，昨晚十一点多休息，今天七点多就开门了，这样八点第一锅栗子能出锅，中秋了嘛，来买炒货送礼的、在家自己吃的顾客很多”。

　　周明告诉记者，炒货店中秋一直都不休息，“员工都是老家的亲戚朋友，今天肯定会给亲戚朋友加菜的，弄个大锅菜，烧红烧肉味道很好的”，周明用手乐呵呵地比划着大锅。

　　忙碌是周明他们中秋节的常态，但节日里忙里偷闲的一顿饭，也让这份忙碌变得温暖了起来。

　　“昨天光在店里走来走去就走了三万多步。”检验货物，挑选标栗，观察火候……刚坐下休息几分钟，河北迁西的生栗子运到了，周明又赶着去检验有无坏果，一袋袋运进储藏室，“虽然劳心，但是一分耕耘一分收获嘛”。

　　9月17日左右，炒货店栗子开炒第一天。老板娘谷平就和员工们拎着两大袋沉甸甸的栗子券送去附近的夹城巷社区。

　　炒货店柜子上红艳艳的免费栗子券，一部分已经发给社区。这是夫妻俩和附近社区老人们甜蜜约定的第八年。

　　米市巷街道夹城巷社区党委书记戴琛华告诉钱江晚报·小时新闻记者，“没想到他们这一做就是八年，我们一定会安排小区专员、小组长和第三方社会组织，把这份温暖送到每一位老人手中”。

　　周明还想着怎么在自己力所能及的范围里做得更好，“已发了两万张，今年估计八万斤还不够，又新加进来几个社区，可能要准备九万斤栗子。”

　　第三家新店开张

　　附近邻里自告奋勇来帮忙

　　9月18日，周记炒货的武林路分店开业了。老板娘谷平这几天都去新店帮忙。

　　“昨天我老婆还跟我说，新店开业活动，早上队伍排得老长了，把我们老店的生意都抢了。”周明悄悄告诉记者，不过语气掩不住开心。

　　周明说，除了新店开业，还打算上线网店了，“这个就交给年轻人来弄了，我电脑这些弄不来的。”

　　生意上的收获是用辛勤的汗水一点点换来的，而人与人之间的情感需要真诚来维系。

　　最让周明惊喜的是，新店开张前夫妻俩在两个店之间忙得脚不沾地，附近的小区居民居然主动提出去新店帮忙，“老人就跟我说，反正家里也没事情，帮帮忙，就当凑个热闹。”

　　中秋节后，周明家里也将迎来一个新生命。“女儿的生产期预计在九月底，哇，我就要当外公了，这几天虽然忙，但真的是很开心很期待。”