这家工厂突然“只进不出”
大厨也被隔离在家
300名职工要吃饭
海选出“临时师傅”
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“临时师傅”(右)还帮大家打菜 |
本报讯 “食堂大师傅过不来了,厂里300多人的吃饭问题怎么解决?”前天夜里11点,杭州威仕达机电科技有限公司突然接到通知,人员只进不出。此时厂里还有300名职工。
原来,3月9日至10日杭州通报的新增新冠肺炎确诊病例中,有两例在顺丰速运余杭中转场工作。中转场所在的仁和钱江经济技术开发区,有28家企业和23个工地被划定为管控区,杭州威仕达机电科技有限公司就在其中。这是一家拥有500多名员工的大厂。
留厂的300人,主要是车间装配工,开始连夜做核酸检测。
大家就住在厂区宿舍,平时吃饭有食堂。可是,很不巧,食堂烧菜的两个大师傅,一个去了外地,一时回不来,另一个住在獐山农贸市场附近的仁良花苑,那里也被管控,他出不来。
两个大厨都不在,厂里300多人的吃饭就成了问题。
昨天上午,政府部门送来300多份礼包,一人一份,里面有新鲜的娃娃菜、土豆、萝卜、鸡肉等。
大家分拆礼包忙碌一通后,中午开始做第二轮核酸。几乎所有人都没时间吃中饭,有的实在饿极了,就吃碗泡面充饥。
晚饭时间快到了,总不能再继续这么熬下去吧?
有人提议:“我们厂职工多才多艺,会唱歌的就有很多。发动一下,相信一定有人会烧食堂饭。”
于是,工厂群发消息:“食堂师傅来不了,大家谁会做饭?”
刚来装配车间一星期的新员工李帆毛遂自荐:“食堂饭,我会做。”
李帆是山西人,来杭州打工前在老家做乡厨,经常和小伙伴一起合作,一次性烧上一两百桌饭菜。不过,300人的食堂饭由他一个人来烧,还是有点压力的。
下午1点多,刚做完核酸采样,李帆就去食堂上岗了。厂里给他找了六七个女工当帮手。
这顿晚饭,李帆一共烧了5个菜,有韭菜香干、娃娃菜烧粉干、卤鸡翅、红烧肉鹌鹑蛋烧笋干、炒萝卜。里面的萝卜、鸡翅、娃娃菜,都源于政府送来的礼包。
4点半,员工陆续来食堂就餐,打菜的窗口前排起了长队。好多人饿了一天,吃得特别香。
“烧饭这个事情众口难调,不过我看大家吃得都挺满意的,好多人都光盘了。”李帆说。
最近这段时间,厂里的订单挺多,昨天因为做核酸检测等耽误了,就算部分职工到不了岗,在厂的300名职工今天还要继续生产。
食堂不能缺人,厂里决定让李帆暂时当大厨,继续为大家做一日三餐。
本报记者 施雯 通讯员 明主