昨天傍晚，杭州读者李女士向钱江晚报小时新闻报料：“我刚刚路过宝善宾馆，在门口看到了停业告示，这是要关门了吗？”

　　李女士就住在体育场路，“这些年来，家人聚餐、朋友聚会，都会选宝善村（宝善宾馆餐厅），口味算是比较传统的杭帮菜，价格实惠，离家也近。印象里，前几年这里刚重新装修过。现在周边的路修好了，宝善桥地铁站也开通了，怎么宾馆反倒要关门了？”李女士言语间很是舍不得。

　　昨天傍晚6点30分，钱报记者来到了位于体育场路102号的宝善宾馆。

　　外面下着雨，天色已暗，宝善宾馆一楼大堂灯光如昼。接待处没有人，台面上摆放着停业告示。

　　一位工作人告诉记者：“星期五起，宾馆将停止客房和餐饮业务，写字楼依旧开放。”

　　在这里吃了5年

　　赶来吃最后一顿

　　宾馆二楼就是宝善村餐厅。记者拾级上二楼，迎面撞上一个小伙子，他姓吕，是专门赶来吃宝善村最后一餐饭的。

　　小吕是大三学生，土生土长的杭州人，5年前他家搬到宝善宾馆附近后，就常常跟父母来宝善村吃饭。“今天我是一个人来的，点了一盘健康大拌菜、一碗葱爆腰花，还有一瓶雪碧加一碗米饭，一共是65元。”

　　小吕告诉记者，大约一个月前他知道宝善村可能要暂停营业，这一个月来他和父母好几次来宝善村吃饭，上个周末还来过一次。

　　来到二楼餐厅，“宝善村”的招牌依然明亮。

　　点菜柜里面的菜肴却略显单薄，原本四个大冰柜只剩两个还在运作，摆着菜品。

　　大厅里零零散散坐着三两桌食客，大都是中老年人。

　　餐厅服务员郭大姐说，餐厅的特色菜有羊排、鱼头、牛肉，平价亲民一直是餐厅打的招牌。以前宝善村生意还是蛮兴旺的，最近不大好，近一个月来客人比以往减少了一半。

　　“这两天来的都是老客，多多少少都会点上一大桌。”郭大姐告诉记者，因为要停业的缘故，餐厅这两天准备的菜种类有限，“现在就是有啥吃啥了”。

　　晚上7点35分，一位顾客走进餐厅，“还有什么菜？就帮我上吧，有啥吃啥。”郭大姐带抱歉地回答：“不好意思，菜都已经点完了……”

　　走廊拐角处的三个大包厢坐满了人，年纪都在四五十岁左右，看样子是家庭聚会或老友聚会，大家操着杭州话有说有笑，不时举杯，看来都是这里的常客。

　　干了20年的厨师不舍：

　　“我的青春都在这里了”

　　餐厅大厅里，三位厨师倚靠在柱子旁。

　　一位姓吴的厨师告诉记者，“我在这家餐厅干了20年，这里就像我的家一样了。一个月前，老板跟我们提前说了，让我们好去另外找工作了。说实话，很想哭，就像鸟窝没了，小鸟也就各奔东西飞走了。”

　　吴师傅老家安徽，一来杭州就是在宝善村餐厅工作，从小伙子模样慢慢做到现在长出白头发，“我的青春都在这个餐厅。今天结束营业，就要彻底告别了，挺难过的。”

　　在包厢外聊天的几位员工也说：“我们住在一起，工作在一起，都很熟悉了……挺舍不得的。”

　　时间一点点过去。

　　有位大叔与同伴吃好饭要离开了，临走前特意走到餐厅几位老员工面前说了一句“别难过，开心点”。

　　宾馆相关负责人：

　　连续亏损难以为继

　　大家的不舍写在脸上。

　　为什么宝善宾馆要关门？

　　昨晚，钱报记者拨通了宝善宾馆负责人的电话。

　　他表示，餐馆与宾馆整体撤出，是经营结构的调整，用于办公出租的写字楼仍在营业。宾馆的运营成本很高，疫情这三年来每年都处于亏损状态，撑到现在已经难以为继。“疫情前，客房平均入住率达到77%，疫情以来就很低。餐馆呢，之前人均消费可以达到一百多元，现在只有五六十元。”

　　关于宾馆员工的后续安排，这位负责人也做了回应：“宾馆关了之后，大部分工程部、安全部工作人员以及宾馆管理人员都会留下来，留不下来的一线老员工，我们会给他们介绍安排其他工作。”

　　现在，宾馆客房都已经清空。

　　记者在网上搜索宝善宾馆，显示没有可预订的客房。