本报讯 “据说这家是城内性价比最高的黑珍珠，去年国庆没提前订，等了好久才吃上，这次提前半个月就在线上订好了。”杭州市民李先生最近订到了汉舍小雅汉舍小馆，“今年国庆不打算出远门了，但能带家人吃顿好的也是个不错的选择。”

　　国庆临近，七天假期“吃什么”向来是一大热议话题。昨天，有数据显示，北京、上海、杭州不少黑珍珠餐厅国庆首日预订的满座率已超过80%，部分门店已线上提示“已订满”或“不可订”。

　　据美团餐厅“订座”数据，提前一周预订国庆假期黑珍珠餐厅的订单量同比去年增长超49%，北京地区相关订单量同比增长3倍，杭州、上海增幅位列二、三位。特别是临近国庆，以“秋”为主题的黑珍珠餐厅菜品线上预订量同比去年增长150%。

　　“目前来看，我们门店黄金周预订基本全满。”杭州黑珍珠一钻解香楼餐厅负责人表示，解香楼地处景区，国庆黄金周的生意比平时更好。不单是餐厅所处的紫萱度假村，西湖周边的精致餐厅生意都不错。“基本上当天来都订不到位置，消费群体也主要是以当地人接待外地朋友，来黑珍珠餐厅打卡为主。”

　　除了海鲜外，还有板栗、柿子、秋月梨等应季果蔬进入黑珍珠餐厅，并衍变出多种宝藏吃法。比如，杭州黑珍珠一钻木守西溪溪隐餐厅每逢秋季则以“柿”为宴，推出柿叶柿醋西溪鱼、柿子果木烤羊排、柿柿如意粿甜品等，将柿子幻化成不同的元素，让食客从冷盘、主菜到甜品，一路将柿子的创意菜吃个痛快。

　　黑珍珠餐厅指南数据显示，台州、扬州、厦门等城市的餐厅浏览量同比增长翻倍。

　　本报记者 陈婕