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a0002版:小时·世界杯

深夜烧烤店最近人特别多

为亚运准备的大屏
先迎来了世界杯

烧烤店大屏幕播放世界杯
店主老罗及妻子(左一)、大嫂(中)
食客们饱了口福也看了世界杯

  凌晨3点,城市在睡梦中,很多夜宵烧烤店却才刚刚打烊。

  42岁的老罗和妻子郑静准备回家休息,他们在杭州文二路经营一家烧烤小店。

  最近,店里最吸引食客的,不是老罗特地从老家云南运来的食材,而是一个大屏幕彩电。

  这自然要归因于世界杯。老罗说:“有比赛的时候,来吃烧烤的球迷特别多。”

  屏幕为杭州亚运会准备

  被世界杯先用上

  11月23日晚,老罗装饰了不少世界杯元素的烧烤店里,大屏幕正在直播日本队和德国队的比赛。

  上半场比赛进行到32分钟,德国球员京多安主罚点球。这一刻,客人停下筷子,屏息凝神。

  “球进了!”店里掀起声浪,有球迷拿起了手机记录。

  有一些同样在杭州做生意的云南朋友,这几天天天来看球。平时他们把这里当成了家一样,老罗也把他们当成家人。他们像是烧烤店里的“气氛组”,每到比赛关键节点,就会呼喊起来,带动其他顾客一起或疯狂或叹惋或紧张。

  有客人和老罗聊起足球,老罗客气回应,“你们看你们看,我还要去那边招呼一下客人。”

  老板娘郑静则坐在兴奋的人群中,“我很喜欢看体育比赛,足球、乒乓球、跳水,有时候会看得掉眼泪。这块屏幕本来是为杭州亚运会准备的,结果最先用上的是世界杯。”

  老罗说,这块屏幕有着更重要的作用。“没有比赛时,我放纪录片,只要是关于云南人文地理的,都会放。”

  本想放一天假

  结果有客人要来看球

  老罗和郑静的烧烤店,确切地说不是“夫妻店”,而是“家族店”。一起和他们在杭城打拼和生活的,还有儿子、女儿和嫂子等人。他们以烧烤店为据点,时不时进行家庭聚会。

  因为“时差”,老罗只能在傍晚打电话给老家的亲戚朋友,但很多时候抽不出空闲。

  “开夜宵店,我的生物钟和别人不一样。小店傍晚5点开门,一直忙到第二天凌晨3点,有时甚至到5点。”觉得太辛苦的时候,老罗就给自己放两天假,不过有时依然会身不由己:“前天放了一天假,结果有客人打电话来,问怎么不开门,说他们几个朋友想来店里看世界杯。”

  节假日和周末生意最好,顾客要排队,而老罗他们就会更辛苦。

  在浙江经历了5届世界杯

  未来想开到10家店

  老罗不善言辞,但其实对许多事记得非常清楚,包括自己的奋斗经历。

  都说人生就是一届又一届的世界杯,如果拿世界杯作为时间的尺度,老罗在浙江已经经历了5届世界杯,正在经历第6届。

  2000年,20岁的老罗从云南老家来到浙江,在丽水一家海鲜店里当小工,那时他的理想是学会做生意,然后拥有一家自己的海鲜店。

  2014年,老罗来到杭州,开了一家海鲜店。但理想成为现实后却遭遇“骨感”,老罗差点被困难压垮,“开海鲜店成本太高!鱼稍微不新鲜,就不能要了,只能丢掉。”

  坚持了5年,老罗坚持不下去了,尝试改变。

  2019年,老罗在下沙开了一家烧烤店,用起云南老家的食材。没想到,一试就灵。“那边高校多,年轻人多,老家的烧烤很受欢迎,包浆豆腐、牛肉干巴、米线……可能是因为这里的人们对云南特产比较新奇。”接着,老罗又在城西文二路上开了这家店。

  这几年,受疫情影响,店里的流水变少了。“还能盈利,但不多,先把一年40万元房租赚够再说吧。”老罗说。

  对于未来,42岁的老罗充满期待:“世界杯还会有一届又一届,以后我还要开店,最好开到10家。我还会在新店里装上大屏幕,放赛事,更要把老家的特产和文化展示在店里的每个地方。”


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先迎来了世界杯
2022-11-25 钱江晚报2022-11-2500005;25102374;25102448|;25102449|;25102450| 2 2022年11月25日 星期五