小龙虾啤酒被火锅烤串代替
杭州夜排档女老板:更喜欢夏天的世界杯
11月23日晚8点,杭州天虹购物广场负一层的五福广场大排档,穿堂风吹过,有一些冷。
露天的大排挡里,七八台电视机正直播着世界杯,但吃饭的人没几桌。有人路过,就会有店家上前招呼,邀请他入座,这其中也包括“大妞烧烤东北菜”的王英。
王英是湖北人,这家店是她哥哥王丰开的,五六年前王英从老家来杭州帮忙,“我哥最近又开了一家分店,在那边忙,这边主要是我在管。”
店门西侧,摆放着数十箱啤酒,配上一些世界杯广告语条幅。“我们也安排了一些活动,比如夜里11点后生蚝半价。这两天大屏幕电视就会到,安装在店内,周末看球一定不会错过。”
这是史上第一届在冬天举行的世界杯,于是,热腾腾的火锅和烤串代替了夏天的小龙虾,成了王英店里食客的标配,“这是夜宵的灵魂,必点的。”
王英怀念起上届世界杯时整个美食广场人声鼎沸,“那时正是夏天,没有疫情,人很多很多的。”最忙时,她的店门口摆了十余张桌子,一天下来要翻百二十桌。
随着晚9点又一场球赛开场,王英的店渐渐忙了起来。
新来的两桌客人,进了室内,点了羊肉火锅。“我是梅西的粉丝,昨天阿根廷输球了,难受了一晚上。”一位客人说。
上完菜,王英又回到门口,等待着下一拨客人。
在广场里唱歌的小哥拎着音响走来走去,但不多的客流让他找不到生意。卖花的女生和他一样,一圈走下来,手上的花没少几朵。
“冬天的世界杯不如夏天的世界杯好,今天的生意也就这样了。”王英说,希望周末客人能更多些,“到时我们多备三四倍的货。” 本报记者 盛锐