宋孝宗代言的宋饮子、“大展鸿兔”咖啡、兔年福袋

　　这个春节去德寿宫喝一杯

　　杭州的德寿宫遗址博物馆成了热门的打卡景点。无论是德寿宫的一抹红墙，还是霓裳云集的国风秀，都被网友分分钟送上微博抖音等社交平台热搜。

　　有感于宋韵文化的魅力，德寿宫已经成了一个超强文化IP，只要是和德寿宫有关的话题，都有可能成为热门话题。

　　穿越800年

　　把“宋饮子”捧在手里

　　这几天，一款穿越近800年的南宋饮品在小红书、短视频平台上悄悄火了。它就是德寿宫最近新推出的古法宋式香饮子——棠梨紫苏煎雪饮。

　　记者前几天去德寿宫，虽然正下着雨，可是参观的游客却不少。

　　如果从正门进去，向前走几步就可以看到右手边的宋孝宗海报，上面写着“开启八百年前南宋德寿宫的第一杯贡茶——代言人宋孝宗”。

　　走进一个古色古香的空间，然后通过手机扫码就可以下单，每杯20元，就能把“宋孝宗”捧在手里。

　　棠梨紫苏煎雪饮和其他茶饮店一样，也有常温和热饮的选择。点单以后，店员小哥哥旋即就把一个温暖的宋孝宗的杯子交到记者手里。

　　这杯宋代的茶饮入口微甜，还有温婉的香气，口感非常清爽，和其他茶饮相比应该属于小清新了。

　　中国现代历史学家陈寅恪先生曾经说，“华夏民族之文化，历数千载之演进，造极于赵宋之世。”当时的汴京，八荒争凑，万国咸通，花光满路，箫鼓喧空。宋风雅韵，诗意书香，插花、挂画、点茶、焚香自不必说，那时候就有了宠物美容、火锅、刺身、爆米花、外卖和漱口水……

　　如果你看过古装剧《梦华录》，一定记得剧中的赵盼儿，她一手行云流水的“紫苏饮子”，出场便惊呆一众茶客。

　　“香饮子”是当时流行的网红饮料，宋仁宗曾经找来权威人士对天下的饮品进行评价，得出结论是：“以紫苏为上，沉香次之，麦门冬又次之。”

　　记者问小哥哥：“怎么做得这么快？”小哥哥说，别看您很快拿到，但是用古法手工熬制却很费时间，都是当天制作，熬一次至少要40分钟。

　　南宋德寿宫遗址博物馆馆方透露，这款“宋饮子”推出已经差不多有一周时间，是由运营方“蕉叶山房”开发设计的，每天都有人前来打卡。

　　宋孝宗代言

　　可以喝的宋风美学

　　老字号蕉叶山房始创于同治十年（1871），是慈禧太后御用琴师张瑞山主事的著名古琴坊。2011年，中国文化衍生品专家、文玩收藏鉴赏家胡喆把老字号恢复并发扬起来。

　　胡喆是蕉葉山房传承人、慧因湖書院创始人、也是考古学硕士和环境学博士，拥有设计专利217项、版权179件。蕉葉山房十三年来，一直致力宋风雅生活的研究，从家具到器物至空间再到宋风庭院，在其“宋意清秋”系列体系中，构建可观可体验的宋风美学。另外，蕉葉山房也是国内宋式家具美学设计研究会的发起人。

　　胡喆告诉记者，蕉叶山房复原了宋代的茶饮配方，“棠梨紫苏煎雪饮”和“紫苏饮子”完全不同。其中的甜味并非来自糖，而是罗汉果，配方里还用到了秋梨、枇杷膏、枸杞、紫苏等十余种草本原料，非常适合现在的季节，趁热喝特别好喝。

　　胡喆表示，蕉叶山房还研发了其他几款古方宋茶饮，以后会根据季节变化，陆续在德寿宫上架。

　　胡喆是国内为数不多在做宋式家具设计和制作的人，旨在传递东方美学，倡导中国式精致生活。马云和贝克汉姆、日本的稻盛和夫还有很多博物馆都在用他设计的作品。

　　所以，许多国风爱好者在赞叹棠梨紫苏煎雪饮好喝之余，纷纷带着宋孝宗头像的杯子在德寿宫到处留影，有的人还会把杯子带走留作纪念。

　　在胡喆看来，选择宋孝宗做代言，不仅是颜值高，还因为孝宗是继高宗后，第二任入住德寿宫的太上皇，在德寿宫历史上承上启下，而且以宽厚仁孝出名，选择宋孝宗代言，也比较符合当下的价值观。

　　“大展鸿兔”

　　红墙下的第一杯咖啡

　　现在去德寿宫还有一个热门打卡项目——德寿宫红墙下的第一杯咖啡。

　　想喝咖啡要到德寿宫的“有意思书房”，这间书房藏在德寿宫深处的园林里。

　　现做的咖啡果然很有意思，咖啡的奶泡上可以加德寿宫的图案，也可以加应景的小兔子图案，2023年是兔年，选择“大展鸿兔”咖啡的特别多。

　　杯中萌萌哒小兔子的原型出自南宋德寿宫遗址博物馆内的藏品，一件出自南宋时期的景德镇窑青白釉兔形瓷塑，仰首蹲坐，造型灵巧雅致。

　　拿上咖啡，就可以去红墙边合影了。

　　一“兔”难求

　　“德寿安泰”兔年福袋

　　离开德寿宫的时候，还可以买一只德寿宫兔年福袋。这只在前不久的文博会火遍全网一“兔”难求的萌兔包最近相当火，不少人进宫就是为了新鲜出炉的兔年福袋而来。

　　这只备受热捧的“德寿安泰”兔年福袋，整体设计以德寿宫“宫墙红”为底色，包身底纹源自南宋德寿宫遗址出土的陶莲花纹瓦当，萌兔形象则以景德镇窑青白釉兔形瓷塑为灵感来源绘制而成。