杭州一公司在写字楼顶建起了两个大农场,一个种菜,一个种树
油菜花开,樱桃挂果
走到屋顶,满眼都是春天
本报记者 施雯
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屋顶农场的设计者李伯钧 |
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桃树 |
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梨树 |
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脆皮金柑 |
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樱桃挂果 |
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莴笋 |
屋顶的油菜花,黄澄澄很耀眼。去年冬天移栽的樱桃,青涩小果已挂满枝头……你能想象吗,在钢筋水泥的城市森林,几百号人上班的写字楼屋顶,有人打造了一座3000多平方米的农场。
这个屋顶农场的设计者,是钱报记者的老朋友,浙江省农业科学院老专家、高级农艺师李伯钧。去年,本报曾报道过,李老师在自家屋顶有个农场,夏天时记者曾去做客,还收割了长豇豆、无花果等新鲜果蔬,逛得不亦乐乎。
当时,李老师说自己正在帮杭州一家企业的新建办公楼打造屋顶农场,等来年春天植物长好了,欢迎记者参观。如今,春天来了,李老师的邀约如期而至。
昨天,天空阴霾,飘着小雨,记者和李老师坐电梯,来到他已忙碌大半年的“空中乐土”。
3000多平方米屋顶农场
几乎可以四季瓜果蔬菜不断档
这家公司有两栋楼,主楼的屋顶农场主要种菜。还有个小楼,屋顶农场种果树,几乎可以四季瓜果蔬菜不断档。
走上主楼屋顶,去年秋播的整片油菜花正值花期。油菜花有香味,沿着花田走道漫步,有种置身花海的感觉,记者的衣服上还蹭了一身花粉,感觉很有野趣。
隔壁田里,口感脆甜的牛角包菜快成熟了,只是现在包心的部分还有点小,大概半个月后可以全部收割。
另一片田里是花菜,每两株花菜中间还插有小竹竿,是前两天刚移栽的茄子、番茄和辣椒苗。茄子有青茄和紫茄,辣椒是做尖椒牛柳的杭椒。
这片屋顶,还移栽有几株枇杷、梨树和桃树。现在梨树、桃树正开花。
梨树是省农科院自育的蜜梨品种,翠冠、翠玉、新玉这三个品种挂果后,今年7月份会相继进入采摘期。
桃子的品种也不少,有蟠桃、水蜜桃、血桃等,枇杷的品种是宁海白。梨树底下,套种有菠菜;桃树和枇杷树下,套种的是省农科院早熟系列白菜;旁边地里还种了点莴笋。
小楼屋顶农场这边,果树种类更丰富。前段时间,樱桃树开花挺美,现在小樱桃挂果,虽然是第一年,但产量还不低,密密麻麻的青涩小果缀满枝头。
这一果林里,经济价值最高的,要数西施吃了都点赞的李中“贵族”——桐乡檇李。秋天成熟的还有柑橘树,品种有网红柑橘红美人、脆皮金柑等等。
通过品种的合理搭配,屋顶农场一年四季12个月均可产出农产品。
屋顶种菜种树
全年不用浇水施肥,怎么做到的
这家公司还在屋顶开辟了员工菜地,让大家来认养土地,种上自己喜欢的蔬菜和水果,真的是实名羡慕了。
那么,车水马龙的城市中,两幢楼共计3300多平方米的屋顶农场,浇水施肥怎么办?
李老师说,这里平时不用浇水,肥也是不用施的。没有水和肥?这怎么可能?
设计之初,李老师就已经充分考虑到这个问题,他把两幢办公楼所有厕所产生的污水,都利用了起来。
办公楼门口的绿化带里藏着很多窨井盖,下面就是写字楼的化粪池。厕所里的污水,对植物来说刚好就是肥水。化粪池的水通过水泵可以抽到屋顶,只要打开开关,就能给屋顶农场的隔水层自动灌水,一次最多可储存15000立方米的肥水。
厕所的污水灌溉到屋顶农场,岂不是臭气熏天吗?
事实上,记者在屋顶逛了两个小时,没闻到一点臭味。因为李老师把水抽上来以后,不是从土上往下浇水,而是直接注入土层下面的蓄水层里,不但我们闻不到味道,植物根系吸收起来也更高效。
还有一个问题,屋顶种菜甚至种树,对建筑本身有没有影响?
李老师说,种菜的土层只要20厘米厚,种树的土层要30厘米,都是根据屋顶承重科学设计过的。
“种树的土层,也只要30厘米厚就可以了吗?”记者问。
李老师说,奥秘就藏在土层下方的储水层,植物根系扎到这里就会拐着弯走,所以即便是种树,也不用堆很厚的土。