龙井茶是浙江的特色农产品，有西湖、钱塘、越州三大产区，浙江省农业农村厅的数据显示，浙江龙井茶园总面积110万亩，其中西湖产区面积仅2.2万余亩。钱塘产区（除西湖产区以外的杭州其他产区）占三大产区总面积的30%。

　　清明一过，龙井明前春茶收工，接下去加工的便是谷雨茶。从明前茶到谷雨茶，一夜之间，价格发生大变化。

　　昨天上午9点，山里下起淅淅沥沥的小雨，一大早就有三拨卖鲜叶的村民来到余杭茶农林强（属于钱塘产区）的家里。

　　早上采的鲜叶，没沾上雨水，林强一共收了十来斤，昨天收购价跌到了70元/斤。沾上雨水的鲜叶还要掉价，林强开价只有60元/斤。而清明节当天平均价格还是90元/斤。

　　现在收的鲜叶主要是鸠坑群体种，也就是老茶树，而龙井43的采摘已接近尾声。

　　晴天，4.5~4.6斤鲜叶能炒一斤干茶；雨天，要5.5~6斤鲜叶才能炒出一斤干茶。

　　干茶价格变化更大，昨天炒好的钱塘产区的龙井茶批发价跌破500元/斤的大关，降至460元/斤，而清明节当天批发价还能卖到580元/斤。

　　头采茶叶芽头肥壮，品质最好，像龙井43头采，钱塘龙井产区每年都卖到1000多元一斤。今年，钱塘产区鸠坑老茶树的头采也卖到了1000元一斤。

　　现在茶叶价格便宜，主要是各大品种的头采都已结束，目前采的都是侧芽加工的龙井茶，品质是不如头采的。

　　林强说，去年龙井茶的销售期一直延续到11月份，今年产量低，估计不会卖到那么迟。

　　数据显示，去年全省龙井茶总产量2.5万吨，产值达到60亿元。省农业农村厅相关负责人表示，今年龙井茶整体价格上涨了20%~30%。

　　记者从产区了解到，涨价主要是因为去年连续高温干旱，各地茶园有不同程度减产。

　　本报记者 施雯