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外表“桂里桂气”、内里“竹里竹气”、口味“枝里枝气”

水果航班落地
水果网红上架

  外表“桂里桂气”、内里“竹里竹气”、口味“枝里枝气”,一款小土豆水果最近开始在社交平台刮起新风暴。

  在杭城的盒马生鲜门店,记者见到了这款神秘的新奇水果——龙宫果。4月下旬,有一大波小众泰国水果组团包机来中国过“五一”。快来看看,水果圈都有哪些新面孔。

不少新奇水果亮相杭城

  在盒马生鲜501门店,生鲜水果区因为几位新朋友的到来,显得更为热闹。

  一款长得像小土豆的水果,卖得只剩下五六盒了,吸引了不少杭城尝鲜客。记者了解到,这个颇具热带风味的泰国水果,名叫龙宫果,单盒售价29.9元/300克。

  在泰国,龙宫果成串生长,小圆球状,果皮淡黄。外形不起眼,但一剥开,果肉分瓣,晶莹洁白,类似迷你版山竹。

  不少吃货提交了“体验报告”,认为外表其貌不扬,但甜度确实很给力。在社交平台,有人说感觉到了香蕉味,有人直言好像混入了芒果味,还有人说吃出了荔枝味。但无论如何,大家的统一感受是:这扑面而来的是热带水果的风味。

  不过,龙宫果外表神秘,尝起来甜甜蜜蜜,但果核特别苦涩,仿佛与爱情的感觉很相似,因此也被称为“爱情果”。但也有已婚人士表示,“我觉得不像爱情,像婚姻多一些。”

  除了“爱情果”,新上市的几款泰国芒果,也颇有人气。在盒马生鲜门店,目前水果区已经上架了29.9元一个的南多美芒果、25.9元/300克的彩虹芒果。

打“飞的”来的榴莲最受宠

  杭城吃货们对榴莲的痴迷相当浓烈。记者看到,在盒马生鲜入口处,一个临时榴莲特卖区支棱起来,不少顾客争相抢购,没一会儿就把一箱榴莲买空了。

  据销售人员介绍,这些榴莲中最受吃货们钟爱的是新鲜的泰国“猫山王”榴莲,这些榴莲是全程4—10℃冷链运输,从泰国“打飞的”而来的。

  “榴莲一直深受国内消费者喜爱,今年4月,盒马榴莲的销售月环比增长75%。消费者对品质、品种有了更高要求。”盒马水果采销总监陈杨辉表示,今年泰国猫山王榴莲种植初期虽然产量不多,但盒马将结合产地情况以产定销,让国内消费者第一时间尝鲜。

  东南亚是中国水果进口的第一大原产地,2019年,马来西亚整冻猫山王榴莲获准进入中国市场,并率先登陆盒马。“今年,盒马也将引进一些少见的鲜果榴莲品种,比如托曼尼、干尧、猫山王和黑刺等。”陈杨辉说。

“水果航班”每周两班抵宁波

  这么多泰国小众水果,为何“五一”前扎堆亮相杭城?

  4月21日,泰国龙宫果、彩虹芒果、南多美芒果……满载18吨泰国鲜果的“水果航班”落在宁波栎社国际机场。这是盒马与东航物流合作的泰国水果包机,首次把泰国田头采摘的新鲜水果飞速运到国内。

  “这次包机到宁波的水果,主要是想让消费者足不出户就可以品尝到泰国当地的小众水果。”陈杨辉介绍,通过与东航物流合作的包机形式,可以实现机舱内多温层冷链,满足不同水果的储存要求。

  除了卖鲜果,一条以鲜果为原料的周边食品开发链路也日臻成熟。以泰国椰青为例,夏天卖冰镇椰子、冬天卖椰子鸡火锅,通过线上线下、不同场景的商品创新,打破了季节限制,将泰国椰青做成了全年的热销品,同时也推出了自有品牌椰子水,在盒马旗下多个业态渠道热销。

  陈杨辉透露,在接下来的5-7月,会通过海外的各大直采基地,将进口车厘子、苹果、提子、柑橘等当季鲜果带给国内消费者。

  记者还了解到,此次包机将在泰国水果季持续每周至少两班,当天凌晨起飞后,中午抵达宁波,通关后,将依托盒马全国多温层供应链网络,率先在盒马华东地区门店上架。后续随着供应产量增加,来自泰国的鲜果将陆续在全国其他城市上架。


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2023-04-26 钱江晚报2023-04-2600007;钱江晚报2023-04-2600009;钱江晚报2023-04-2600010;钱江晚报2023-04-2600011;25674475|;25674477| 2 2023年04月26日 星期三