5月1日12时至9月16日12时，东海全面进入伏季休渔期。

　　5月8日至首批捕捞渔船结束休渔正式开渔之日止，浙江禁止向市场销售大黄鱼、小黄鱼、银鲳、带鱼、鲐鱼、三疣梭子蟹、龙头鱼、虾蛄等8种海洋捕捞冰鲜或者活体水产品。其中，大黄鱼、小黄鱼、带鱼、银鲳等6种未达到当年最小可捕规格的保护品种幼鱼则全年禁止销售。

　　禁捕加禁售，吃货们如果还想吃海鲜怎么办？

　　近日，本报记者走访了杭州的菜场、超市、饭店。

冻带鱼、冻鲳鱼、冻黄鱼

冰冻海鲜供应充足

　　在杭州凤起农贸市场，海鲜摊位上都是冰冻货，有冻带鱼、冻鲳鱼、冻黄鱼等。摊主告诉记者，禁渔期间，冻品、干货、养殖水产品，会持续供应。“顾客如果想要新鲜鲳鱼，我们只能说，不好意思现在没有。因为按照规定，除了一些有证的海钓产品，冰鲜鲳鱼都不能卖的。但是，冰冻产品是不受影响的。”摊主出示了一张当日的采购清单，上面也只有冰冻货：“现在冰冻货还是可以保证供应的，价格基本也没有变化。”

　　在另一个摊位，记者看到有皮皮虾在出售。摊主告诉我们，这是存货，“卖光以后就没了，不卖了。”

　　世纪联华超市庆春路店冰柜里和水台上摆出的海鲜品种也蛮多。负责采购的张云说，虽然进入休渔期，市民的餐桌并不会缺“鲜”，冻海鲜、养殖海鲜随时“待命”，价格和前期相比几乎没有变动。

　　在生鲜区，记者还看到了几条正在水缸里“悠游”的大黄鱼。

　　“这些鱼的货源地是福建宁德，属于人工养殖品种，所以不受禁令的限制。”张云说，现在买水产可扫码溯源，扫描大黄鱼标牌上二维码，记者看到，这几条大黄鱼的捕捞日期是4月27日。

眼下花蛤、蛏子等比较肥美

可以试试做“捞汁小海鲜”

　　下午，延安路上的近江海鲜城，大部分档口还没有开始营业。各档口水台上和水缸里，“存货”不少。

　　“大唐海鲜”的老板唐延胜告诉记者，禁渔期，很多海鲜禁售了，但是吃货们的餐桌上可以有其他选择。

　　“我们店里的海鲜，有一部分来自进口，像鳌虾、牡丹虾、帝王蟹等；还有一部分来自海钓，有带鱼、十六梅、鮟鱇鱼等；其他就是养殖的，像小黄鱼。”

　　唐延胜向记者推荐，眼下贝类比较肥美，“比如各种蛤类，像白蛤花蛤，营养丰富，价格便宜。另外，现在的蛏子也很肥。还有海胆，夏天是海胆的生殖旺季，这个时候的海胆掰开，可以看到满满的海胆黄。”

　　其中的贝类买回家做“捞汁小海鲜”，特别适合这个季节。唐延胜介绍，现在海鲜的价格相对贵一点，大概要贵20%左右，“最便宜的时候应该在9月中旬”。