一只二两重
杭州小龙虾王出炉
本报讯 5月30日,第一届杭州市龙虾王争霸赛举行,来自全市八个区(县、市)的19家小龙虾养殖户带着自家的龙虾佼佼者前来参赛。
根据比赛规则,专家评委按照重量、品相等进行打分,综合得分最高的即是本届小龙虾王。
经过一个多小时的细致评比,最终4号参赛“选手”——由杭州飞翔水产专业合作社选送的小龙虾以109.9克的重量和优秀的品相脱颖而出,斩获杭州市第一届龙虾王争霸赛一等奖。
据悉,本次参赛的小龙虾养殖方式基本为稻虾综合种养,是杭州近几年大力推广的稻渔综合种养的主要模式。
本次比赛组委会有关负责人表示:“杭产小龙虾的品质优良,由于运输时间短,其鲜活程度和虾肉质量是外地虾所不能比拟的,其品质得到了市场的一致好评。”
本报记者 施雯 通讯员 陈喆