8月8日，立秋。

　　虽然我们知道，对杭城而言，距离真正的秋天还远着呢。立秋，不过是一个听着凉爽的节气而已。但当“秋”字跃然眼前，仍不免对其心生向往，尤其是杭州的秋天。再加上“本周杭城的最高气温很难超过35℃”的消息，更是让人恍然间觉得，秋天是不是快要来了。

　　立秋不等于入秋，但却是个值得“期待”的日子。本期“谈个天”，我们来说说，杭州距离真正的凉爽还有多远。

夏天的可爱之处

　　台风“卡努”前脚刚走，8月6日最高气温就直奔37.4℃，杭城迎来8月第二个高温日，也是今年第27个高温日。

　　杭州市气象台带来了一个好消息：高温不会连续，37.4℃的气温或将是近一个月内（7月16日~8月15日）的杭州最高气温（7月15日最高气温38.6℃）。

　　这样的消息，你是不是已经期待很久了？

　　7月中旬到8月中旬，本是杭城一年中的“炎值”担当，这么看，真的已经算是非常凉爽了。这一切，还是和台风有关。虽然台风“卡努”偏北而去，但西侧的偏北气流影响到我国东部地区，而这期间副热带高压也尚未“复活”，也就使得本周杭城的最高气温很难超过35℃。

　　当然，除了让人难耐的高温，夏天还是有很多可爱之处。

　　比如，最近大家的朋友圈都被杭城的蓝天白云刷屏，大朵大朵像棉花糖一样的云飘满天空，随手一拍都是一张大片，抬头看看天空，足以驱散一天的疲惫。

　　还有堪称杭城夏日“特产”的晚霞。眼下的傍晚时分，杭州摄影圈的“老法师”都聚集在西湖边，架着“长枪短炮”等候日落。如此壮观的场景，在夏日的西湖边太常见了，尤其是集贤亭沿湖一带，是夏天拍夕阳的好地方，当晚霞和远处的宝石山倒映在水中，一侧盛开的荷花平添了几分韵味。

　　资深摄友“木木”告诉记者，只要夏天天气好，摄友们每天都在拍，因为每天的云彩都不一样。

立秋不等于入秋

　　如此凉爽的好消息，似乎也应景了今天出场的“立秋”节气。

　　立秋，一般在每年的8月7日或8日，当太阳运行到黄经135度时。立秋的“立”是开始的意思，“秋”是指庄稼成熟的时期。从字面理解就是秋天开始的意思。

　　不过，气象科学一直都不承认“立”字辈的节气，比如，立春不等于入春、立夏不等于入夏，认为只有当天气真正符合一定气象条件时，才算完成了季节转换。气象学上对入秋的定义是：连续5天平均气温低于22℃。如果按照这个标准，那杭城距离真正的凉爽，恐怕还远着呢！

　　杭城的夏天很漫长，常年平均入秋时间在9月下旬。历史上最早为9月9日（1982年），最晚为10月23日（2006年）。

　　而且，从平均气温看也还有一段距离。据杭州市气象台数据统计，历史上立秋节气杭城平均气温为28.2℃，是二十四节气中仅次于大暑、小暑的第三热节气。要等到秋分，当平均气温降到21℃左右，才会感觉到秋天的凉爽。

　　再看近十年杭城立秋当天的气温，其实一直在“3”字头的高位震荡。像去年立秋当天，杭城最高气温39.1℃，2013年则达到41.2℃。

　　根据预报，今天杭城最高气温34℃。这么一比，今年立秋当天气温已经算是比较凉爽了。

今年是妥妥的“早立秋”

　　怎么分“早晚立秋”？杭州市气象台解释，其实早立秋还是晚立秋，现在有两种说法。

　　第一种说法是看立秋时刻。早立秋指的是0点~12点这一时间段，晚立秋则是12点~24点这一时间段。还有一种说法是看立秋当天是农历六月还是七月，农历六月为早立秋，农历七月为晚立秋。

　　今年立秋是8月8日2时22分，农历六月廿二。无论哪种说法，今年都是妥妥的“早立秋”。

　　民间有句俗语“早立秋凉飕飕，晚立秋热死牛”。这么看来，杭城之后的日子应该会“凉飕飕”吧？

　　这个还真不好说。举两个例子，很多杭州人都记得2013年的高温和2014年的凉爽。

　　2013年、2014年的立秋，都属于晚立秋。事实证明，2013年立秋之后，杭城确实是“热死牛”的节奏。但2014年却截然不同。2014年立秋之后，杭城很快就“凉飕飕”，而且，那年夏天，热的日子也不多，是个至今都让人怀念的“凉夏”。

“咬秋”和“过磅”

　　再来说说立秋有意思的习俗。

　　立秋有“咬秋”的习俗，也叫“啃秋”。按照传统，一般咬的、啃的是西瓜。但杭州立秋还有“食秋桃”的习俗，吃完桃子要把桃核藏起来，叫“留桃”，等到除夕，再悄悄地把桃核丢进火炉中烧成灰烬，这样可以免除一年的瘟疫。

　　但我问了身边几位杭州本地人，很多也是第一次听说这个习俗。不管怎样，都是一种美好的寄托。

　　在临安，“啃秋”啃的是水包。它外形和饺子相似，但个头比水饺大很多，外皮薄如纸一般，能看到包子里的馅料。其实，不仅有水包，还有旱包，区别就在于里面的馅料，馅料内加汤汁的是水包，不加汤汁的是旱包。若是一起放进蒸笼里蒸熟后，当地人就把它们称为“水旱包”。

　　另外，立秋喝奶茶也是朋友圈里的一种仪式感。如果不出意外，“秋天的第一杯奶茶”今天或许又将蹦上热搜。

　　不知道一杯奶茶下去，得跳多久的刘耕宏操，才有勇气“过磅”？这也是立秋的习俗之一，就是称体重。立夏有“称人”的习俗，等到了立秋这天，再过磅称下，看看和立夏时所称的体重相比是不是瘦了。