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a0003版:潮新闻·读城记

柿柿如意提前来
西溪又染火柿红

预计再过一周多
第一批柿子就能采摘
比往年早了10来天

工作人员拍摄的柿子树

  今天就是白露节气,告别炙热,一年中最有诗意的秋季正在靠近。气象意义上杭州常年入秋时间为10月3日,而眼下温柔秋意已经泛起。第一锅板栗飘香,第一簇桂花开,第一树山核桃开杆,还有第一抹火柿红。

  记者了解到,一年一度的西溪火柿节将于今年9月22日举行。

柿柿如意提前来

西溪又染火柿红

预计再过一周多

第一批柿子就能采摘

比往年早了10来天

  今年西溪的柿子们都长得怎么样了?

  “这几天,西溪的柿子树好多红了!”昨天,西溪湿地的工作群里,大家已经开始分享今年新柿的消息。

  工作人员拍了好多现场照片,可以看到小柿子们长势喜人,果子饱满圆润,许多微微变黄了,还有几颗跳跃的,完全红透了。

  养护师傅俞宝财说,今年柿子树红得早,这几天气温25-30℃之间,是柿子树最喜欢的天气。阳光照拂下,小家伙们正在奋力生长。估摸着再过大概一周时间,个个都会变得多汁甜蜜。

  西溪的柿子到底知多少呢?

  俞师傅是土生土长蒋村人,快60岁了。在他的童年记忆里,西溪这一带就长满了大片柿子树,现在是7000多棵。“这些柿子树,我小时候就长在那里了。”俞师傅告诉记者,新种十来年的柿子树不太长果子,西溪这里的柿子树差不多都有60岁以上的年纪,所以才能硕果累累。连绵的火柿在西溪水波映衬下,形成了著名的“火柿映波”美景。

  “西溪的柿子,品种主要有扁柿、火柿、方柿。品种不同,采摘时间也不同。一般9月底摘的是火柿,方柿、扁柿相对要更晚一点。今年柿子成熟得比往年早,我们预估9月17、18日,就要开采了。”

  俞师傅小时候就特别期待这一刻的到来,“开采的时候很开心的,因为那时候小孩子没什么好吃的,蒋村这一带的柿子很甜,是最有味道的。”因了这一份甜蜜的记忆,俞师傅始终觉得西溪的柿子,无论品相还是味道都很天然很特别。

  西溪火柿是生态的馈赠,每年柿子成熟,西溪采摘都保有一个传统。“我们大概采摘三分之一,然后留一部分在树上,一是留着给鸟儿松鼠这些小动物们做美味,二是便于游客观赏。”毫无疑问,被采摘的柿子都成了市民游客的快乐源泉。

  今年,西溪湿地也启动了公益认购柿树的互动活动,工作人员说“挺火的”。认购柿树的“柿民”们,可以直接带着家人朋友到西溪享受采摘的乐趣,还能为西溪生态保护献上一份力量。

  今年火柿节会一直延续到国庆假期,没有抢到“承包套餐”的市民游客,也可以现场购买“快乐柿民”采摘券,挎上篮子扛上竹竿,摘下属于自己的“柿柿如意”。

  九月新凉白露至,点点秋韵满西溪。

  “欢迎来转转,玩玩啊。”柿子丰收的季节和甜蜜将至,俞师傅说话都乐呵呵的,他热情地向大家发出了邀请。


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西溪又染火柿红
2023-09-08 钱江晚报2023-09-0800009;26190270;26190273;26190271 2 2023年09月08日 星期五