当天收网、当天卖空、现场结款
东海之宝上岸啦
平湖海蜇大丰收
本报讯 靠山吃山,靠海吃海。在嘉兴平湖独山港镇,沿海渔民一直保持着冬季捕鳗苗、夏季捕海蜇的生产习惯。
眼下正值海蜇大量捕捞季,渔民们在海上乘风破浪忙碌劳作,满载着丰收的喜悦。一起来看看“东海之宝”——平湖白沙湾海蜇是如何上岸的?
每网基本都有100多斤
在平湖独山港的渔民出海口,停靠着十几艘大大小小的渔船,早上9点左右,渔民就从这个港湾出发,前往近海开启海蜇捕捞作业。
说是早上9点出海其实并不确切,通常渔民会选择在最低潮位前两个小时开船出海。夏季海蜇最为活跃,是捕获的最好时节。今年海蜇数量可观,且都在近海活动,行船十几分钟就到达了捕捞区域。
渔民沈月勤说,今年海蜇的数量还可以。“海蜇活动的区域靠近海边开一海里就有了,今年算比较近的,最远我们开船三十几海里,要3到4小时。”
一艘渔船4个人,这是捕海蜇的标配。船主沈月勤已经捕海蜇四十来年,他主要负责开船,还有3位渔民负责下网、收网。捕捞海蜇主要通过张网的方式,各个渔船在海蜇捕捞区域都有一块“自留地”,预先做好标记布置渔网。沈月勤说:“今天还要增加几个网,因为看着收成不错,总共我们现在有二十几个网。”
渔网开口用竹竿绑扎成正方形,长宽各4米左右、网长16米,就像是一个超大号的网兜,伸入大海将海蜇一把网住。每天退潮平潮时,水流比较平稳,利于渔网浮出海面,也是收网的好时机。
拉网是个力气活,由于今年海蜇年景不错,每网基本都有100多斤,加上网兜和海水自重,分量着实不轻。三人合力再加上竹篙做杠杆,一下,甲板上就抖落出几十只大大小小的海蜇。
同海蜇一起被拉上船的,还有收获的喜悦。预先张好的二十多个渔网,相距百来米一字排开,渔船在中间顶着风浪穿梭、打弯、停泊。渔民们在一声声劳动号子里拉网、开网,一网网海蜇被拉上船,按个头大小冲洗分拣。随船带着的17个塑料桶也被塞得满满当当。沈月勤说,船开回去之后,回家要把海蜇洗干净,放盐放矾腌制,白沙湾海蜇可是东海三宝之一。
现捕现卖,喜笑颜开
经过两个多小时的劳作,一早出海的渔船满载而归,陆续靠岸。
渔民们手拎肩扛,一桶桶海蜇被运上了岸。沈月勤说:“我们每天一艘船20个网,这两天捕捞每天有2000斤左右。”
捞上来的海蜇,渔民大多会选择自己加工腌制,每斤能卖到40元左右。量大的时候,也会把新鲜海蜇卖给收购商。等到渔民上岸时,已经有不少海蜇收购商在等待着。
海蜇收购商顾卫冬说,他每天都来收3000斤左右。“杭州湾的海蜇质量比外面好、要鲜,杭州湾海蜇是东海三宝,白虾、海蜇、烤子鱼(凤尾鱼),这两天渔民海蜇产量都挺高的,一条船都有一两千斤。”一番议价后,沈月勤将17桶海蜇卖了出去,一共5950元,当天收网、当天卖空、现场结款,拿着现钱的渔民们,高兴和自豪都写在了脸上。
目前平湖独山港登记渔船79艘,渔民255人。7月到9月的海蜇季,每条船可收入十几万元。随着时代变迁,出海捕捞的渔民大多只剩50岁左右的老伙计,但他们勇敢坚毅、向海而生,迎来一个又一个丰收。
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