10人以上大桌受欢迎,一桌价格普遍在2000元以上
杭州人开始订年夜饭
部分餐厅已一桌难求
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本报讯 提前预订除夕夜的团圆饭,是很多家庭的过年仪式感之一。进入11月份,杭城多家餐馆、星级酒店的年夜饭正式开启预订。
有杭州市民表示,这几天打了十几个电话,发现除夕夜当天的包厢要么已订满,要么有些酒店还没放出菜单,这一顿团圆饭该怎么选?
本报记者对杭城部分餐厅酒店进行了探访。
“目前只剩下4人位了。”杭州酒家的王经理表示,杭州酒家的年夜饭预订从10月15日开始,现在大桌已订完,4人位也已经定出了五六十桌:“4人座我们有99桌,相信很快就会订完。”
王经理说,杭州酒家的年夜饭主要以实惠型的套餐为主,一般是杭州本帮的名菜再搭配上一点小海鲜,“我们今年年夜饭的价格基本与去年持平,4人位的套餐价位在680元左右,8-10人位的套餐价格是1988元,包含6道冷菜、12道热菜,还有两份点心和一份水果拼盘。”
记者又来到了距离杭州酒家不远的知味观,知味观的年夜饭预订同样一“厢”难求:“我们40个包厢全部订完了,大厅的座位有130多桌,目前大厅还剩下一些位置。”
知味观的工作人员告诉记者,具体的年夜饭菜单最近几天才会出来,现在多是老客在预订,“最受欢迎的是10人以上的大桌,价位在2580-3980元不等,8人以下的价位在1988元左右。”
据了解,杭城各大知名酒店每桌年夜饭的堂食价格普遍在2000元以上(10人桌居多),预订要交押金。至于年夜饭的菜单,各家几乎都按照惯例以套餐形式售卖,需要提前选好套餐、定好菜品。
不过,一些酒店的有关负责人也告诉记者,因为过年是在2024年的2月份,年夜饭套餐菜单会在“双11”后才放出来。
像杭州老字号楼外楼(孤山店),就需要顾客自己来场地选位和定菜品,10人桌的价位在4000元以上。杭州黄龙饭店、杭州城中香格里拉等酒店的年夜饭预订也还有空位。杭州天域开元酒店的相关管理人员也表示,酒店这几天会放出年夜饭的套餐。
本报记者 陈颖 文/摄