浙江草莓提前一周上市
头茬果变“苗条”了
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本报讯 今秋的第一颗草莓,你吃到了吗?
现在杭州水果店卖的草莓,基本都是外地货,从10月底开始销售的是江苏草莓和辽宁丹东草莓。杭城水果批发市场昨天的草莓批发报价,江苏草莓大约是10元/斤,丹东草莓大约是50元/斤。商户们反馈说,江苏草莓口感有点酸,水果店一般不拿货,丹东草莓味道不错,大家现在吃得比较多。
很多浙江人还是比较爱吃成熟度更高的本地草莓,现在本地草莓刚上市,价格比外地草莓要贵一些。
今年,绍兴的老高种了50亩草莓,本周红草莓开始上市,时间比去年提前7~10天。而建德的李大姐地里的红草莓,要11月底才上市。
为什么同样都是红草莓,上市时间会相差一个月呢?
省农科院草莓课题组的老师解释,草莓是一年一种,小苗的移栽定植在每年9月份。如果本地农户种的是已经花芽分化的云贵高原草莓苗,草莓上市时间就要早一点;如果种的是浙江本地草莓苗,因为今年秋季气温高,花芽分化推迟了,那就会比往年晚一周。
草莓一个采摘周期一共能采收三到四茬果。本地草莓头茬果当年11~12月上市,二茬果是次年1~2月上市,可以一直采收到5月中下旬。
绍兴老高家的红草莓,种的是贵州运来的穴盘苗,目前刚上市,采摘价要75元/斤,现在地里每天只能采300斤~500斤。到了后面生产高峰期,一天能采2000多斤。老高说,那时候的价格会比现在便宜20元~30元/斤。
老高地里的草莓有章姬、越秀、建德红三个品种,感觉今年的头茬果一颗比往年同期少5克左右。建德李大姐家种的草莓是本地苗,早熟的白草莓个头感觉也比往年要小。
省农科院的老师说,今年本地草莓头茬果集体“瘦身”的原因和秋季气温偏高有关,因为过高的温度会让草莓提前成熟,个头还没来得及长大呢。
如果想吃个头更大口感更好的本地草莓,专家建议,随着后期气温的降低,本地草莓二茬果的表现会更好。
本报记者 施雯