有没有招商资质?智慧烤箱是否言过其实?仍有疑问亟待解开
“毛和友”品牌创始人首度回应,否认虚假宣传
智能烤箱不智能?智能是相对的
加盟商经营不善?大行业本身不好
本报记者 杨云寒
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邓士行在介绍“毛和友”商业模式 据企业官方视频号 |
这几天本报持续关注杭州“毛和友”品牌加盟商维权的情况(本报连续报道)。连日的采访中,针对加盟商反映的各种问题,“毛和友”方一直没有正面回应。杭州市商务局称之前已陆续接到多位加盟商投诉,关于华肆餐饮涉嫌虚假宣传的问题,已于10月中旬移交至杭州市场监管局进行调查。
截至发稿,市场监督部门的调查还在进行。很多疑问依然有待解答。
前晚和昨天傍晚,“毛和友”品牌所属的宁国华肆餐饮管理有限公司(先前为杭州华肆餐饮管理有限公司,今年10月23日更名,以下简称“华肆餐饮”)和公司法定代表人、“毛和友”品牌创始人邓士行先后两次就相关情况进行回应。
品牌创始人回应 称不存在虚假宣传
邓士行表示,公司在2023年获得了商务部颁发的餐饮行业特殊经营备案资质,允许使用“毛和友”品牌招商,但并没有对招商项目是白斩鸡或是烤鸡进行约束。他认为很多加盟商在这个问题上陷入了误区。
本报记者在商务部网站查询发现,华肆餐饮确实在2023年4月获得备案,特许品牌为“毛和友”注册商标,但并未注明售卖的品类。
针对部分加盟商反映的虚假宣传问题,华肆餐饮称已多次接受杭州各级政府部门的调查:“我们有近400位合伙人,目前接到反馈经营不善的只是少数门店。”
有加盟商表示,“毛和友”门店的数据被夸大了10倍之多,甚至部分失败案例也被包装成成功案例。
对于该说法,邓士行说:“在宣传中,我们针对部分地区合伙人当下做得比较好的,周期单位内会测算,并宣传。测算情况也会标注在宣传单页上,但可能因字体较小没有被注意到。”
部分加盟商出现经营不善,邓士行认为,他们遇到的困难可能不一样,毕竟现在餐饮行业本身就不好做。
此前,本报记者检索发现,在“毛和友杭州总部”的视频号中,有一段发布自今年6月的视频,邓士行介绍了“毛和友”烤鸡的商业模式,明确提到:“用一台智慧烤箱,让全城的商家都在帮我卖鸡。”他在视频中声称,只要把智慧烤箱投放到全城跟餐饮有关的门店或者场景中,不用开店就可以日赚2000元。
但不少加盟商曾向本报记者表示,他们收到“智慧烤箱”不智能不实用还过时,投放几天就被退回,与前期宣传的情况大相径庭。
邓士行表示,关于智慧烤箱,智能是相对的。他们研发的烤箱,智能主要体现在内部参数方面,“是我们和厂家针对我们的产品,共同经过多次测试和改进的情况下生产的。外观跟其他烤箱差不多。”
他告诉记者,公司专门成立技术部门对接合伙人,烤制的方式也都录制了视频,第一时间告知合伙人。合伙人来公司合作前,也会对烤箱进行体验,工作人员也会对设备进行详细告知。
之所以有部分加盟商认为不智能不实用,他认为,可能是因为他们没从事过餐饮行业,对烤箱设备没有概念所致。
两家分公司什么情况 加盟商诉求如何解决
在前期的采访中,很多加盟商反映说,收到的部分鸡肉变色发黑,疑似质量问题。
“我们的鸡均由相关基地提供,生产资质没问题。但鸡是冷冻品,在运输、保存或解冻缓解时操作不当,都有可能造成鸡肉出现变色等情况。如果客户提出产品有问题,我们会第一时间对接、处理。”
针对两家在杭分公司的情况,邓士行表示目前这两家公司在筹备其他业务,没有用于“毛和友”品牌经营。
华肆公司已将地址搬迁至安徽宁国,公司管理团队也已到宁国办公,并在搬迁前将公司迁移公告告知所有合伙人。
“部分加盟商希望公司退回全部合作费用,但公司也有运营成本、设备成本,每个客户的情况不一样,享受的赠送政策及运营服务时间不同,扣除相应的成本后,能否退钱,需要单独一家一家沟通。”
华肆餐饮表示愿意接受加盟商合理合法合规的诉求,“大家可以协商解决“。