大马弄这家老牌酥鱼店
又有明星来打卡
老板点赞:
任贤齐是懂杭州的
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蒋师傅与任贤齐在店门口的合影。 |
本报讯 时隔十年,任贤齐在杭州连唱两场演唱会。就在演唱会的前一天,也就是12月1日,有乐迷在杭州的大马弄偶遇了任贤齐。
大马弄被称作是“杭州最后的马路菜场”,整条街只有200多米,保留了过去市集淳朴的样子。
当天,任贤齐在这里逛吃逛吃,引起了一波围观。这其中,任贤齐打卡了一家杭州老字号的炸酥鱼店,品尝过后竖起了大拇指直呼味道不错。
记者探店后发现,让明星赞不绝口的酥鱼确实挺好吃。有趣的是老板也给任贤齐点了个赞:他是懂杭州的。
老板说:不少粉丝跟着任贤齐来打卡
早上十点半,记者来到了大马弄旁的察院前农贸市场,“杭州大马弄蒋师傅美食酥鱼”正在排长队。老板蒋师傅和任贤齐的合影已经贴在了店里的照片墙上。
说起那天的偶遇,蒋师傅先是笑着给大明星点了个赞:“任贤齐是懂杭州的。”
“应该是有人推荐或者他做过攻略,大马弄确实是杭州的美食汇,当天他还买了葱包桧等小吃。”蒋师傅回忆道,“当天早上8点多,任贤齐一行有四五个人一起来的,他包得严严实实,排队时没人发现人群里有个大明星。”
“后来是一个大姐发现的,当时就激动得大喊‘任贤齐我是你的粉丝,可不可以和你合个影’,然后我也沾了个光,和明星拍了一张。”蒋师傅说,任贤齐没有明星架子,“最后他买了20元的炸鱼,说蛮好吃的。”
相关的视频发到网上后,有不少粉丝慕名前来。在现场,有位女士刚买到酥鱼就发微信和朋友实时汇报:“买到啦,打卡任贤齐同款!”她还拍下了墙上的合影作为佐证,她说:“我就是来打个卡的。”
炸鱼店开了22年,口味跟着时代在变
“他们家平时也经常要排队的。”一位杭州本地阿姨告诉记者,自己是蒋师傅的老客,这几天明星效应的加持,店里生意更上一层楼。
记者在蒋师傅的推荐下买了草鱼和小鱼两种鱼的双拼。入口的第一感觉确实惊艳,酥酥的口感,还伴随着料汁沁润的鲜嫩。
蒋师傅骄傲地介绍:“炸鱼店开了22年了,调料是独家配制的。”为了符合更多人的口味,他从原先的22种配料增加到了26种。他还透露了人们口味的变化:“现在的口味是酸甜口,老杭州人喜欢,年轻人和外地游客也不会觉得甜腻。” 本报记者 滕一韬