杭州15个“浙里食安”标志性成果发布
本报讯 近日,杭州市打造“浙里食安”标志性成果现场推进会在余杭区举行。余杭区、上城区、临安区分别介绍了当地打造“浙里食安”标志性成果的做法和经验,市食药安办汇编了15个“浙里食安”示范项目成果报告和最佳实践项目,公布了杭州市市民健康生活馆等53个杭州市食品安全宣传阵地。
浙江骆驼九宇有机食品有限公司工作人员介绍:“在茶园道路两边我们可以看到‘天敌友好型杀虫灯’,通过趋光性差异,精准诱捕害虫,从而大幅度减少农药的使用,确保茶叶绿色有机。同时,通过公司数字茶园云平台,实现远程控制和监测。”
据悉,九宇公司成立于1998年,拥有自营茶园近3000亩。作为径山茶全产业链标准化基地示范点之一,公司严格执行《径山茶现代农业全产业链综合体》标准,并将其融入日常生产管理的关键控制点,形成了一套集茶园管理、茶叶加工、包装贮运、品牌营销和质量追溯等环节全产链整体推进模式和标准化管理规范,真正实现了从“茶园”到“茶杯”的全链条标准化管理。
如果说标准化源头生产是食安保护工作的“地基”,那么规范化加工过程则是食品安全监管的“梁柱”。杭州茗宝生物科技有限公司食品安全总监介绍,公司在落实食品安全主体责任的基础上,开展食品安全“日管控、周排查、月调度”工作。作为茶和植物的精、深加工“探险家”,公司通过建立原料异物博物馆、GMP(良好生产规范)机制和班前会机制“一馆两机制”等一系列运行规范,致力于守护茶品安全。
杭州市市场监管局相关负责人表示,接下来将加快打造“浙里食安”标志性成果,助力共同富裕,努力形成更多可复制可推广的实践经验,为杭州打造中国式现代化城市范例贡献力量。
本报记者 马焱 通讯员 黄柳青 吴晶晶