猪蹄姐是我们第一家走访的刘传面馆的隔壁邻居。采访这家公益面馆的时候，她热心地帮着老板看孩子，一会儿就把小男孩逗得咯咯笑。

　　“我家两个孩子都大了，我小女儿一直跟着我在店里长大，待到5岁才回老家。”猪蹄姐姓蔡，江西人，扎一根爽利的马尾，热情洋溢。

　　她和老公在杭州转塘开猪蹄店8年多了。小店只有10平方米左右，夫妻搭档经营。猪蹄姐主要管白天，晚上小店最繁忙的时候，她老公出马，一直要干到凌晨一点。

　　“烤猪蹄的手艺是从亲戚那里学来的，开店的启动资金是老妈支持的，我很感谢他们。”猪蹄姐发自内心地感谢这家小店，改变了她的人生轨迹。

　　初到杭州打工时，因为收入很低，生活捉襟见肘，“那时候老二刚出生，生个病花点钱都底气不足。”后来在家人支持下，夫妻俩决定闯一闯，拼一把，开起烤猪蹄店。

　　他们最早开在美院转塘校区附近，“很多学生喜欢吃我们烤的猪蹄，有的人从恋爱吃到结婚生子，都还惦记着这个滋味，从很远的地方赶来怀旧。”那时候烤一只猪蹄卖10元，每天晚上热热闹闹的，最火爆的一天可以烤上两百只。

　　“今年来生意稍微差一点，但每天基本也有上百只，还算可以。”猪蹄姐说，她不会再开分店，夫妻俩就踏踏实实守着这家小店，专心烤好猪蹄，每年有所盈余，日子越过越好。

　　果然是人逢喜事精神爽，猪蹄姐在老家已经建好了新房，就等今年春节乔迁，这也是对他们辛苦打拼8年的犒赏。

　　“女儿天天都盼着我回家，一家人开开心心住新房子。”猪蹄姐很是感慨，以前她总是这样告诉女儿，每天在店里啥都不干，租金都要付500元，能多做一天就赚一天。“今年奖励一下自己，我们打算早一点收工，回老家过新年、住新房。”猪蹄姐笑得合不拢嘴，对她来说，日日辛劳，一年到头最大的期盼和收获，就汇聚在这阖家团圆的时刻。每每想到往前飞奔的日子，她的嘴角总是不自觉上扬。

　　“我们自己平时能省一点是一点，积攒的钱都花到子女身上。子女虽然学习成绩一般，但平时乖巧懂事，我已经很知足了，以后他们会有自己的人生的。”猪蹄姐说，在杭州开小店，让她长出不少生活的勇气和坚韧。所谓“进可攻退可守”，进到城市，有小店有收入，就算以后退回老家，靠着这份勤劳，也不发愁。

　　“吃过开小店的苦，就没什么可以难倒我们了。”猪蹄姐的笑容是那么灿烂，她说，以前美院学生也给她拍过肖像照，展出过。这一次参加潮新闻·钱江晚报“小店写真”，展览时自己一定要抽时间来看看。